時間：2016-11-28 07:56:29 編輯：5號網-xweiyi 1038
小炒榆黃蘑
1、將新鮮的榆黃蘑清洗干凈，大塊撕成小塊備用。
2、火腿切成菱形備用，蔥切成蔥花，青椒切成絲。
3、鍋中加入適量的清水燒開之后，將榆黃蘑放入鍋中焯一下，焯好之后撈出過冷水，擠干多余的水分。
4、炒鍋加入適量的底油，加熱之后，將蔥花下入爆香，接著將榆黃蘑倒入鍋中。
5、再下入青椒和火腿腸，翻炒均勻，調入適量的生抽、蠔油、雞精、鹽翻炒均勻即可。
蠔油榆黃蘑
材料：榆黃蘑、黃瓜、蔥姜、耗油、紅花籽油、淀粉、豬肉
制作步驟：
1、榆黃蘑清洗干凈之后，掰成小塊用清水浸泡一會兒。
2、豬肉切成片、蔥姜切成絲、黃瓜切成菱形片備用。
3、豬肉片加一點淀粉、鹽、少許清水抓勻上漿。
4、鍋里面加入適量的清水燒開之后，將榆黃蘑倒入鍋中焯湯1分鐘后，撈出來瀝干水分備用。
5、炒鍋燒熱之后，加入紅花籽油，將豬油片倒入鍋中慢慢的滑開
6、等到豬肉變色之后將蔥姜放入爆香，然后下入焯燙好的榆黃蘑翻炒一會兒。
7、將黃瓜片倒入鍋中翻炒幾下，加入適量的蠔油翻炒均勻即可出鍋。
適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發育停滯的兒童。高血糖，糖尿病患者。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。
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