時間：2017-01-06 09:48:11 編輯：5號網-lkn 541
羊肉，是我們生活中比較常見的食物。馬上快到過年了，已經有人開始囤過年吃的菜了！但不少人困惑，2017過年羊肉會漲價嗎？關于，2017過年羊肉會漲價嗎？2017年春節羊肉價格預測。5號網小編來為您一一解答！
記者昨日在洪山鐵機路集市了解到，售賣牛肉、羊肉的攤位多起來，但購買者寥寥無幾。新鮮牛肉每斤30元左右，新鮮羊排20元一斤，凍羊腿凍羊排更便宜，每斤僅14元-15元。在青山鋼花市場，豬肉直排賣27元一斤，而新鮮羊肉價格僅21元一斤，比豬肉便宜。“現在農副產品都在漲價，但牛羊肉價格還在下跌，我經營羊肉生意10多年，沒看到這么便宜的羊肉價格。”攤販老王說。在白沙洲冷鏈批發市場，批發商李先生說：“以前行情好時我們基本不做零售，但現在羊肉價格不景氣，雖然銷量不減，但利潤下降，元旦價格也沒漲，有市民零買羊排羊腿，我們也按批發價便宜賣了。”。
記者從省市畜牧部門了解到，今年肉羊養殖行情大跌，處于近十年來最低谷，平均每只商品羊價格為450元-600元，較前年減少500元-700元。目前飼養成本平均每只約1000元，微薄的收益難以支撐高額成本，平均每只羊虧損400元左右。專家分析，牛羊肉價格下降的主要原因有三：一是從國外進口牛羊肉抑制了國內市場牛羊肉價格;另外，近幾年牛羊肉價格居高不下，養殖戶擴大規模，牛羊肉上市量較大，導致價格下降;信息不對稱，導致產品積壓過剩。
春節羊肉將繼續漲價。本來以為羊肉價格今年難有起色，但是最近，記者走訪新疆牛羊肉市場卻發現，11月以后，當地的羊肉價格已經悄悄回暖，而且漲得還不少。如此大的漲跌，到底是因為什么呢？分析人士稱，2016年羊肉價格波動幅度較大，羊肉價格由年初上漲至二月初的每公斤47元后，開始一路走低，至8、9月份下降到每公斤37元左右。9月后，隨著天氣轉冷，羊肉需求量逐漸增加等因素影響，價格也出現上漲走勢，由9月中旬開始緩慢上漲，漲至目前每公斤43元。
由于天氣原因，每年進入冬季，羊肉的價格都會出現上漲，這是很正常的事。但是今年，羊肉價格季節性反彈的速度要比以往快很多，而且不管是跌還是漲，幅度都很大。羊肉和去年相比，今年的最低價要比去年低一些，其它都差不多，今年7到9月最低跌破了30元，是27到28元。現在12月份，本地羊精選的最好的羊肉，大概在45元左右。我們每年都在觀察，異常比較大的，就是價格反彈特別明顯。秋冬交界的時間段，可以從30多元的價格，突然就可以漲5到8元。11月以后，肉羊價格又快速而且大幅反彈回來。和往年相比，這種情況的出現也顯得有些異常。
現在，新疆羊肉的價格已經和去年同期基本持平，北園春市場分析師張振強預計，隨著后期春節的到來，羊肉價格還會出現新一輪的漲價。因為冬天都有吃羊肉的習慣，據中國報告大廳發布的2016-2021年中國羊肉行業市場供需前景預測深度研究報告預計，后期牛肉價格應該會保持平穩運行，到了1月春節前后，因為天氣轉冷加上節日效應，羊肉需求量進一步增加，羊肉價格可能還會呈現出小幅上漲趨勢。通過對羊肉市場分析了解到，冬季是北方牛羊肉消費的高峰期，低迷了大半年的羊肉價格，在近期終于看到了微漲的行情，一牛羊肉零售商戶說，到2017年春節前，牛羊肉價格還可能上漲，牛肉價格漲幅會不很大，特別是羊肉可能要漲到超40元/公斤以上。
羊肉價格高低，與羊肉消費量有較大關系。從往年來看，冬至過后羊肉消費量就會大幅度增加，肉羊價格也會跟著上漲。無奈這個冬天不太冷，羊肉消費量到現在依舊較低。只有等到天氣轉冷之后，羊肉消費量才會有所提高。不過由于近年經濟下滑，消費者購買力下降，天氣轉冷之后，消費量也難超過往年。
由于國外養羊成本低，羊肉價格便宜，目前國內不少餐飲企業都在使用進口羊肉。這對國內養羊業造成了一定沖擊，也影響了肉羊價格價格。肉羊價格上漲，進口羊肉就會加大，這也是羊肉價格難以大幅度上漲的主要原因。好在家庭消費多喜歡現宰新鮮羊肉，這才給國內養羊業留了一絲生機。
由于前一段時間肉羊價格上漲，不少養羊人都在壓欄惜售。臨近年關羊肉出欄量加大，但羊肉消費量并沒有上漲太多，羊肉漲價會比較困難。東北、內蒙等北方一些肉羊主產區，由于冰雪、霧霾等問題，出現運輸困難問題。羊肉只能在當地市場消費，難以流通到外地，這就造成了羊肉主產區羊肉價格甚至略微下跌的現象。不過非羊肉主產區，由于無外地羊補充，羊肉價格出現上漲。
總得來說，今年春節前羊肉價格難以大幅度大區域上漲。在氣溫突降以及春節前幾天，有可能會出現小幅度上漲。希望北方羊肉主產區的養羊戶，千萬別壓欄惜售，價格合適就出手！
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