時間：2017-01-22 09:56:15 編輯：5號網-zhaowei 1139
南瓜屬于瓜果蔬菜類，而且屬于比較常見的一種，無論是老南瓜還是嫩南瓜，都可以吃，而且都各有一番風味。那么，南瓜多少錢一斤？南瓜一畝能收多少斤？
南瓜價格是不斷波動的，以上為最新價格，具體以當地價格為準。
1、解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質：南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。
購買時則應以顏色深綠、表皮沒有損傷的較好，另外也要挑選較重的為佳。而若是買已切開的，則要挑果肉的橘黃顏色越鮮濃，胡蘿卜素含量就越多。 此外，若南瓜籽呈扁平形狀的話，鮮度通常會比較差。而若在秋冬以外的時間購買，就要選擇藤莖枯干、臍眼附近有皺紋的會比較扎實味美。 ?
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