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蜜桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蜜桔的功效與作用

時(shí)間：2017-01-27 12:17:01 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 427

蜜桔是我們生活中比較常見(jiàn)的水果，富含豐富的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)身體和皮膚都有不少的好處！不少人困惑，蜜桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？關(guān)于，蜜桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蜜桔的功效與作用。5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

蜜桔的介紹

蜜桔，屬于蕓香科,和釉子、橙子、花椒、枳同屬一科。柑桔果實(shí)內(nèi)含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如糖，檸檬酸，維生素C，蛋白質(zhì)，以及胡蘿卜素，維生素P等多種維生素。柑桔不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且色相艷麗，香氣濃烈，甜酸適度，令人聞則思念，望則垂涎，食則甘美。橘子、柑子、橙子等都可以和其他菜配制燒成各種不同風(fēng)味的佳肴。

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蜜桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

柑橘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費(fèi)者的青睞。據(jù)中央衛(wèi)生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素C)16毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無(wú)機(jī)鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量?jī)H次于杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。　

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蜜桔的功效與作用

蜜橘可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。而橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，含有一定量的維生素P，具有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。橘核性味苦、無(wú)毒，有理氣止痛的作用，可以用來(lái)治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過(guò)程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。

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