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時間：2017-10-19 09:12:24 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1350
蜜桔的保存時間并不算久，桔子保存最大的特點就是容易腐爛，一旦爛了一點就不能吃了。那么，南豐蜜桔怎么保存？南豐蜜桔能不能放冰箱？
蜜桔含糖量大，不耐儲存。可將鮮果挑選去壞果，將皮擦凈后，用松針（南方用樅樹針）鋪墊，分層蓋針堆碼在木箱內(nèi)，放置在陰涼通風處存放。通常可保存3個月左右。
橘子能放冰箱里。
不過要注意的是要裝在密封的袋子里，否則易失水，有條件的話，最好是真空包裝后，再放入冰箱中。但桔子一定不能放冰箱里保鮮,這樣會加快桔子的腐爛。
1、溫度:在一般溫度范圍內(nèi)(不太高也不太低,桔子不會被凍住也不至于太熱桔子變干)溫度越高保質(zhì)期就越短,壞的就越快,溫度越低壞的越慢.
2、所處環(huán)境的氧氣含量:氧氣含量越少越容易保存.
3、環(huán)境的清潔程度:環(huán)境內(nèi)細菌越少越容易保存.
4、濕度:濕度越低越容易保存.
利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月，好果率平均在95%左右。具體方法是：將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置于清水中，蒜水比例為1：10，浸泡12個小時后熬煎至沸點，待冷卻至室溫后，將經(jīng)過嚴格挑選、未破皮、無病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾干水后，便可按常規(guī)方法貯藏。
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