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現(xiàn)摘的草莓有農(nóng)藥嗎？怎么辨別草莓打過(guò)農(nóng)藥？

時(shí)間：2017-03-02 13:27:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 4050

新鮮現(xiàn)摘的草莓，都會(huì)看起來(lái)水分特別足，特別好吃！但未經(jīng)過(guò)清洗的草莓，直接食用，不少人也會(huì)有所顧慮。有人困惑了，現(xiàn)摘的草莓有農(nóng)藥嗎？關(guān)于，現(xiàn)摘的草莓有農(nóng)藥嗎？怎么辨別草莓打過(guò)農(nóng)藥？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

現(xiàn)摘的草莓有農(nóng)藥嗎

農(nóng)作物噴灑農(nóng)藥都要有一個(gè)安全間隔期，如果不遵守就會(huì)有農(nóng)藥殘留。現(xiàn)在的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等雖然都是高效低毒的，但畢竟化學(xué)品具有一定毒性，所以給農(nóng)作物噴灑時(shí)都要有一個(gè)安全間隔期，讓農(nóng)藥揮發(fā)，一般為收獲前的一周至半個(gè)月，具體時(shí)間每瓶農(nóng)藥上都會(huì)標(biāo)明。草莓的農(nóng)藥一般都附著在草莓表面，吃了農(nóng)殘超標(biāo)的草莓會(huì)刺激腸胃，導(dǎo)致食物中毒，所以食用前一定要先清洗。采摘時(shí)可觀察草莓的葉子，如果發(fā)現(xiàn)粉白色水痕跡，很可能是剛剛打完農(nóng)藥，這樣的草莓盡量不要買(mǎi)。

草莓清洗的具體方法為：先用清水沖洗兩遍，沖掉泥土等雜質(zhì)；然后用清水浸泡10分鐘，不要摘掉草莓梗葉，防止農(nóng)藥侵入果肉；摘掉梗葉，取適量食鹽撒到草莓表面輕搓10秒，然后用鹽水浸泡5分鐘，進(jìn)一步消毒殺菌，最后再用清水沖洗兩遍即可。

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怎么辨別草莓打過(guò)農(nóng)藥

一、普通白姓家如果想檢測(cè)草莓農(nóng)藥，很難做到，家中常備的蘇打。醬油，醋，鹽等日常物品很難檢測(cè)，這需要專業(yè)的儀器還有設(shè)備，因此家庭中無(wú)法檢測(cè)，肉眼更無(wú)法分辨。生活的小常識(shí)就是：草莓表面光亮，相互接觸的地方有輕微發(fā)白發(fā)軟，這樣的草莓相對(duì)安全。

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二、在沒(méi)辦法檢測(cè)農(nóng)藥的情況下就要清洗干凈在吃了具體步驟如下：

1.要把草莓洗干凈，最好用自來(lái)水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。

2.洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。

3.千萬(wàn)注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。

4.另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。

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挑選健康草莓的方法

草莓很是嬌氣，大多數(shù)情況下商販都不會(huì)讓我們親自動(dòng)手挑選，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候先用看和聞的方法。

1、看外觀。挑選大小一致的為好，尤其不要買(mǎi)個(gè)頭很大的那種，個(gè)頭大的草莓多是在種植中使用激素的。

2、聞香氣。自然成熟的草莓會(huì)有濃厚的果香，而染色草莓沒(méi)有香氣，或是淡淡的青澀氣。

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3、看草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是紅色的，那么就一定是染色的。還有一種情況，就是同一個(gè)草莓上，有的籽是紅色的，有的籽是白色的，那該怎么分辨呢?

4、如果符合個(gè)頭均稱、有果香、籽是白色的(或者有少許紅色的籽)，這樣的草莓十有七八不是染色草莓了。這時(shí)可以向攤主提出試吃的要求，當(dāng)然也有一些商販為了證明自己的草莓貨真價(jià)實(shí)，也會(huì)大方地讓消費(fèi)者嘗嘗看，這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不要不好意思。自然成熟的草莓，瓤是紅色的，只有內(nèi)芯會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)白色，而且果香非常濃厚。染色的草莓，瓤是白色的，沒(méi)有香氣。滿足了以上幾點(diǎn)，就可以出手了！

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