時間：2017-02-18 10:35:25 編輯：5號網-zhaowei 4663
丑八怪是水果的一種，每年的這個季節市面上的丑八怪水果就開始出來了，但是量似乎并不多。那么，丑八怪是什么水果？丑八怪什么時候上市？
"丑八怪"的學名叫"不知火"，是一種雜柑，原產于日本。"丑八怪"是一種外表看起來像臍橙，果皮呈黃橙色，但外形上又沒有臍橙那么美觀、光亮。果皮有些皺皺的的水果，因為長相不咋樣，很多人就形象地叫他為"丑八怪"。種晚熟雜柑良種，是從日本新引進的清見與中野3號碰柑雜交育成的品種。果實富含人體所需的營養成分和微量元素，主要成分有多種維生素、碳水化合物，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等，味道甜美，含糖量適中，是春季上市的高檔鮮食柑橘。具有果化渣、肉質脆嫩、無核或少核等優點。
2-3月。
但依不同年份而異，有的年份12月果皮就開始龜裂，呈現水腐，進而爛果。所以，1月上中旬(因地區而異)發生水腐果應立即采收。
據專家介紹，“丑八怪”平均果重200克，最大400克以上，留在樹上越久，糖度越高，酸度越低，汁胞和肉質越柔軟，風味越佳。這種水果營養價值高，含有大量的維生素C以及人體所需的常量元素和微量元素，具有調節人體新陳代謝、消食醒酒、理氣健胃、止咳平喘等功用。
"丑八怪"雜柑是由日本農水省園藝試驗場久留米分場口之津試驗站于1972年以清見與中野3號椏柑雜交育成。由于風味極好，品質特優，是日本近年銷售價格最高的柑桔品種。于2005年春季引入四川丹棱，采用高接換種技術嫁接后，2006年開始掛果。不知火雜柑在金堂縣表現為果實大，平均果重200克，最大400克以上。果實倒卵形，多有突起短頸；果皮黃橙色，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色；果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，果汁糖度在13%以上，最高達 17%，味極甜；次年2～3月成熟，風味極好。
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