時間：2018-04-15 10:48:00 編輯：5號網-qiwen 1257
丑八怪其實就是不知火，也就是丑柑，因為它的皮和樣子實在是不太圓潤光滑，所以得名丑八怪，但是雖然其貌不揚，味道可是非常甜，覺得心里美倒是更為合適！
丑八怪是用柑雜交而成，所有的柑都是涼性水果。
這種水果營養價值高，含有大量的維生素C以及人體所需的常量元素和微量元素，具有調節人體新陳代謝、消食醒酒、理氣健胃、止咳平喘等功用。
丑橘是季節性水果，春節前后開始上市的。柑桔皇后丑橘被稱為柑桔皇后，世界第一柑，學名:不知火,原產地：日本，現產地：四川、廣東、云南。在市場上正在銷售的丑橘多為四川種植的，而四川也是目前國內最大的丑橘產區。一般皮薄嫩、里面松軟的甜度大，皮粗糙、里面硬實的酸度大，所以身價也不同。
這個地球上原本沒有丑柑，當然也不是轉基因食物，丑橘是由葡萄柚和紅橘雜交出來的新品種，丑橘的表面粗糙、凹凸不平、皺皺巴巴，頂端有一小塊凸起，有的形狀甚至像梨。
一些外表看上去并不顯眼的水果，在銷售人員的熱情推銷下，吸引了許多消費者的目光。其中一種名叫“丑八怪”的水果，長得比橘子難看，與一些外表光鮮的水果相比，果皮看起來皺巴巴的，沒有一點光澤，像是很多天沒賣出去已經不新鮮的水果。水果店工作人員介紹，這種水果其實賣得非常火，很多顧客吃了之后還會再次過來買，別看它的樣子不起眼，吃口卻非常好。價格為每斤12元，雖然價格并不低，但是經常不夠賣。
這種丑八怪水果的學名叫“不知火”，它是一種雜柑，留在樹上越久，糖度越高酸度越低，汁多肉嫩口感也好。它雖然長得丑，但營養價值高，還有清熱去火、潤肺補肝的作用，在市場上有很強的競爭力，深受消費者的喜愛。
1、正宗丑橘表皮凹凸不平，色澤不鮮亮，在把柄的位置有一個2—3厘米的“小尾巴”，不太美觀。
2、底部皮薄，扒開后果肉發紅。
3、丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松軟的是甜口果。皮粗糙、里面硬實的是酸口果。
4、上市時間，真丑橘成熟時間相對較晚，一般在每年2月份上市。由于丑橘的需求量大增，為了搶占市場，四川原產地也會提前采摘，1月末也會有部分丑橘上市，但甜度不足。
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