時間：2017-03-08 14:09:05 編輯：5號網-lkn 4168
草莓屬于營養價值很高的水果，含有豐富維生素和礦物質，長期食用對身體好處可不少。有人困惑了，草莓變軟了還能吃嗎？關于，草莓變軟了還能吃嗎？草莓變軟是壞了嗎？5號網小編來為您一一解答！
買草莓的時候，店家總是給塑料袋來裝嬌嫩的草莓們，但是這么一路拎回去你會發現由于塑料袋的受力不均，草莓與草莓之間相互擠壓摩擦，很多處于底層的草莓君已經被擠得破皮流汁連肉都變軟了，甚至有的草莓破損部位有些紅中發白，這樣的草莓還能吃嗎？5號網小編告訴大家，新鮮購買的草莓變軟，可能是因為袋子壓扁、或水洗的原因，一般是可以吃的。但要是長時間沒吃變軟，就最好不要吃了！
草莓變軟不能代表是壞了。草莓發軟若是長時間沒吃屬于自然現象，就不要吃了。洗完草莓后出現發粉發軟現象，不排除有商販做手腳，但通常都是因為草莓本身怕水。草莓的種植對溫度、光線、水分的要求都很嚴格。尤其掛果時更要小心保護，連水都不能直接澆灌，特別是軟質草莓，經水洗后最容易變軟，表面浮白，并不妨礙食用，用鹽水泡一會就好，不過最好能當天吃完，不要隔夜。
1、看草莓新鮮度：
草莓的新鮮度得從地里摘出來的時間來算，而不是你購買的時間，這個時候你可以通過觀察看草莓是不是還算飽滿，破皮顏色發白的草莓味道沒有不破皮的部分好，如果你嫌棄就把這個部分去掉吧，如果草莓整個發白那主要原因草莓沒透氣好導致的，也能吃但味道沒新鮮的好，而你的草莓看樣子就是因為破皮汁水流失導致的，是可以食用的。
2、聞是否還清香：
聞一聞味道是否是清甜的草莓香味，還是帶著一點發酵的草莓酸味，如果有酸味，說明可能已經有草莓壞掉了，所以這時要把草莓全部倒出來，仔細查看哪些受損的草莓，將壞掉的草莓分類擇出。
3、嘗嘗它甜不甜：
如果你不確定能不能吃，那么可以試著嘗一口，如果味道還是甜的，說明草莓只是破皮了但沒壞，如果味道已經不怎么甜了甚至還有些苦的時候就不要吃了，這樣的草莓十有八九是要壞掉了。
4、口感不佳扔掉：
口感不佳的草莓不要吃，要么是壞掉了，要么是催熟的，草莓如果用了催熟劑或者激素藥會長的快，顏色鮮，個頭大，但是味道卻不怎么好吃，味道不僅淡而且酸的草莓有時是果農為了增加保存時間，在草莓沒熟的時候就摘了的，再轉手商販人工處理，這類的草莓更容易發生一碰就是一灘水的情況，因為被水泡過才會如此，如果碰一下就壞掉了，口感又不佳，就扔掉吧，尤其是兒童吃了激素草莓反而不利。
5、注意存放時間：
正常草莓能放一到兩天，如果破皮只能放幾個小時，將草莓拿回家之后要立刻將草莓挑選一遍，把破皮的先洗凈吃掉，完整的草莓可以輕輕浸泡洗一下撈出晾干，低于十度的陰涼或者冰箱保存。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。
查看更多+