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            蒜苗能和雞蛋一起吃嗎?蒜苗可以炒雞蛋嗎?

            時間:2017-04-13 13:51:38 編輯:5號網-zhaowei 1379

            雞蛋含有豐富的蛋白質,幾乎大家都有吃雞蛋的習慣,不敢是單獨食用,還是和其它食物搭配。那么,蒜苗能和雞蛋一起吃嗎?蒜苗可以炒雞蛋嗎?

            蒜苗能和雞蛋一起吃嗎

            雞蛋和蒜苗能同吃。

            原料:

            蒜苗200克,雞蛋2個,鹽、料酒、油適量

            做法

            1、蒜苗洗凈切成寸段。

            2、雞蛋打散,在蛋液中加入一勺料酒,攪打均勻。

            3、鍋中放適量油燒熱,倒入蛋液。

            4、待蛋液稍定型,炒散。

            5、倒入蒜苗翻炒幾下。

            6、加鹽,翻炒均勻,出鍋。

            蒜苗能和雞蛋一起吃嗎?蒜苗可以炒雞蛋嗎?

            蒜苗的其它吃法

            手撕青蒜苗

            材料:青蒜苗,蝦米,蒜,色拉油,食鹽,雞精,白糖,白醋。

            做法:

            1、將青蒜苗洗凈后放入鍋中汆燙1分鐘撈起過涼水。

            2、蒜苗水分控干后放入碗中,用手將蒜苗撕開。

            3、放入適量蝦米撒在蒜苗之上。

            4、鍋里熱油,蒜切末后如果爆香,將滾油淋在蒜苗上,加入鹽、糖、醋、生抽和雞精攪拌均勻即可。

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            青蒜苗炒鴨肉

            材料:青蒜苗,鹽水鴨,色拉油,食鹽,料酒,生抽,白糖。

            做法:

            1、將蒜苗清洗干凈后用刀背拍碎切成小段。

            2、準備好熟的鹽水鴨切成小塊,起油鍋加入鴨肉翻炒。

            3、加入生抽、料酒炒至壓碎變脆后鏟出。

            4、鍋底留少許油加入蒜苗快速翻炒后再倒入鴨肉回鍋。

            5、烹入白糖與食鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。

            蒜苗能和雞蛋一起吃嗎?蒜苗可以炒雞蛋嗎?

            蒜苗的食用禁忌

            1、蒜苗不宜烹制得過爛,以免辣素被破壞,殺菌作用降低。

            2、不能過量食用。有肝病的人過量食用,有可能引起肝病加重,還會影響視力。每天應在60克左右。

            3、對于白癜風患者來說最好不要吃太多的蒜苗,因為蒜苗的刺激性比較大,還含維生素C,白癜風患者如果吃的過多是會影響到自身的健康的,所以請白癜風患者最好是不要吃太多的蒜苗,以免會影響病情。

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