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            蝦爬子是蒸還是煮?蝦爬子蒸好還是煮好?

            時間:2017-04-19 09:43:14 編輯:5號網-zhaowei 7228

            蝦爬子的做法種類很多,這個小編就不在這里一一敘述了。其中小編要介紹的 時候水煮和清蒸的做法,因為這兩種做法味道都屬于清淡型的。那么,蝦爬子是蒸還是煮?蝦爬子蒸好還是煮好?

            蝦爬子蒸好還是煮好

            其實不管是蒸還是煮,這個要看個人口味,但是一般煮的蝦爬子可以蘸料,味道會重一些。

            蝦爬子是蒸還是煮?蝦爬子蒸好還是煮好?

            蝦爬子洗干凈直接蒸就可以。水開后,放入鍋內,大火蒸5分鐘,顏色轉紅了就可以出鍋了。也可以提前用料酒、鹽、姜片略微腌制幾分鐘。

            注意蝦爬子要煮的過程中,只有掌握好時間和火候,蝦爬子才好吃,時間長短一般在20分鐘左右。

            要想吃到美味的蒸蝦爬子,當然一定要掌握好其蒸的火候與時間。尤其是春季,正值其產卵的時期,所以此時食物味道最佳。

            蝦爬子是蒸還是煮?蝦爬子蒸好還是煮好?

            煮蝦爬子的特點

            煮蝦爬子,這是一種海產品,里面的營養物質是比較多的,煮蝦爬子的肉質是比較松軟的,里面含有的蛋白質比較多,也是比較好消化。調節身體虛弱的表現是比較明顯的。有一定的壯陽的效果,所以性生活不好,腎虛的病情比較明顯的話,是可以多吃一些的,里面還有很多的鎂元素,是可以防止一些心腦血管疾病的發病,平時注意在吃的時候還應該配合一些新鮮的蔬菜才好。

            蝦爬子是蒸還是煮?蝦爬子蒸好還是煮好?

            煮蝦爬子的功效

            蝦爬子可以直接用開水煮熟,吃的時候沾點醬油即可。蝦爬子又被稱為口蝦蛄,其營養豐富并且汁鮮肉嫩,深受人們喜愛。蝦爬子這類海鮮的肉質當中水分含量比較多,并且有著一種誘人的鮮味,其中蛋白質含量特別高,另外還含有一定量的維生素、氨基丙酸等物質。蝦爬子味甘,適量吃一些能夠起到補腎壯陽、通乳脫毒的效果。另外因為蝦爬子當中磷、鋅含量非常高,其還能夠起到健腦的功效。

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