時間：2017-04-19 09:36:38 編輯：本站整理 696
炎熱的天氣來襲，有些菜市場已經可以看到汗菜的蹤跡。那么，汗菜孕婦能吃嗎？汗菜孕婦吃了有什么好處呢？一起來了解一下吧。
汗菜學名叫莧菜。 莧菜又名野莧菜、赤莧、雁來紅。它原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌，有的地區把莧菜稱為“長壽菜”。 莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，孕婦防止肌肉痙攣（抽筋）。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能，幫助孕婦補充血液。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。
莧菜含豐富的鐵可以合成紅細胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的功能，是產婦的最佳食蔬。孕婦吃汗菜需注意：汗菜在中醫里屬于寒性植物，因此不要吃得太多，注意配合一些熱性食物來吃就更健康了。
中醫認為，莧菜味甘，性涼。歸大腸、小腸經。具有清熱解毒，除濕止痢，通利二便，利竅止血等功效。適用於痢疾、腸炎、大便澀滯、便秘、淋證、麻疹不透、漆瘡瘙癢，暑熱等病癥。
莧菜入藥，最早見於《神農本草經》，并列為上品。《食療本草》說它能「補氣除熱，通九竅。」《唐本草》載「赤莧，主赤痢，又主射工沙虱。」《滇南本草》說它能「治大小便不通，化蟲去寒熱，能通血脈，逐瘀血。」《本草圖經》記「紫莧，主氣痢；赤莧，主血痢。」《本草綱目》記載莧有六種：「六莧，并利大小腸，治初痢滑胎。」所謂六莧，即赤莧、白莧、人莧、紫莧、五色莧、馬齒莧。
促進發育：莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，對小兒生長發育及骨折的愈合，具有促進作用。
促進造血功能：莧菜能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。最宜貧血患者食用。民間常將莧菜與馬齒莧，一起視為骨折之人和臨產孕婦的最佳食蔬。
減肥：莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。
適合青少年食用：莧菜葉里含有高濃度賴氨酸，可補充谷物氨基酸組成的缺陷，很適宜嬰幼兒和青少年食用，對促進生長發育具有良好的作用，尤對用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的嬰兒有益。
補充維生素：莧菜能增加豐富的維生素、礦物質。
清熱解毒：莧菜清熱解毒、收斂止血痢、抗菌、消炎、消腫。適用于急性腸炎，尿道炎，咽喉炎，婦女子宮頸炎以及癰、癤、毒蛇咬傷。尤其對細菌性痢疾有卓效。
其它：亦可治扁桃體炎、咽喉腫痛、甲狀腺腫大、血吸蟲引起的下肢象皮腫，還能輔助治療宮頸癌、腸癌膿血黏液便等。
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