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山莓怎么保存？山莓如何保存

時(shí)間：2017-05-10 08:50:47 編輯：本站整理 405

山莓雖然好吃，可是吃不了如何保存是個(gè)問(wèn)題。那么，山莓怎么保存？山莓如何保存？

山莓怎么保存

山莓多生于向陽(yáng)山坡、溪邊、山谷、荒地和疏密灌叢中潮濕處，所以對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，山莓其實(shí)是一種野生的漿果，也是很多人不太熟悉的美味，但是山莓的味道好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，每一顆飽含著豐富的水分，鮮嫩多汁。

山莓是極易腐爛的水果，所以建議一般食用前一兩天去購(gòu)買。在購(gòu)買的時(shí)候，盡量挑已經(jīng)成熟但沒(méi)有熟過(guò)頭的山莓。要挑選色澤亮紅、圓潤(rùn)飽滿的，不要挑果肉軟且熟透的山莓。如果是購(gòu)買盒裝的山莓，要確保包裝盒并不是完全密封的，因?yàn)榘b過(guò)緊很容易導(dǎo)致山莓腐爛。如果包裝盒內(nèi)沒(méi)有水汽，很可能意味著山莓已經(jīng)變質(zhì)了。購(gòu)買山莓的最佳時(shí)期是從盛夏到早秋。

山莓怎么保存？山莓如何保存

山莓如何保存

因?yàn)樯捷苋菀赘癄€，所以在保存的時(shí)候要格外的小心。如果買回來(lái)的山莓，一次性吃不完，要將剩余的部分放入冰箱保存。在放入冰箱前，要將山莓中已經(jīng)碰壞或腐爛的扔掉，因?yàn)檫@些腐爛的山莓會(huì)污染其他好的。將沒(méi)有洗過(guò)的山莓放入原有的包裝盒或者放進(jìn)玻璃、塑料的容器里密封保存，放在冰箱中可保存1-2天。從冰箱取出食用，最好不要在室溫下放置超過(guò)1-2小時(shí)，并且要避免強(qiáng)光直射。

山莓怎么吃

山莓奶昔

菜譜簡(jiǎn)介發(fā)現(xiàn)即使是冬天，周末在暖和的家里吃過(guò)午飯，做一杯顏色誘人的奶昔（smoothie），并不覺得太離譜。山莓和桑葚的粉紫色，攪在一起，美麗得有點(diǎn)不真實(shí)。如果不是自己做的，真會(huì)懷疑加了色素呢。想象著喝了一肚子粉色，覺得很浪漫。不光是好看，營(yíng)養(yǎng)和味道也不錯(cuò)呢。其實(shí)是因?yàn)槔瞎现馨瘟搜溃^兩天只能吃涼的流食。想給他補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，就做了好幾次奶昔。自己也沾了點(diǎn)光。特別特別喜歡哈根達(dá)斯的冰淇凌，因?yàn)槌缘貌欢啵再I的時(shí)候就買得是全脂的。在認(rèn)真研究了包裝上的營(yíng)養(yǎng)和用料后，更加喜歡哈根達(dá)斯了，因?yàn)樗械脑隙急容^天然，意思就是說(shuō)上面沒(méi)有寫那些不太看的懂的好象人工合成的東西。我還在奶昔里放了磨碎的亞麻籽，營(yíng)養(yǎng)寫在了下面。

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