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時(shí)間:2017-05-31 09:35:30 編輯:本站整理 5135
白條魚(yú)也叫餐魚(yú),常以魚(yú)干最為多見(jiàn),新鮮活的白條魚(yú)市場(chǎng)少見(jiàn)若有價(jià)格也貴。那么,白條魚(yú)多少錢(qián)一斤2017?野生白條魚(yú)多少錢(qián)一斤?
白條魚(yú)也叫:餐鰷、藍(lán)刀魚(yú),是我國(guó)很常見(jiàn)的淡水野生小魚(yú),常見(jiàn)體長(zhǎng)7-13cm,最大的也就25cm長(zhǎng),刺多,不過(guò)油煎味道不錯(cuò),市場(chǎng)上一般只能買(mǎi)到白條魚(yú)的魚(yú)干,不能買(mǎi)到鮮活的白條魚(yú),魚(yú)干的價(jià)格根據(jù)各地的差異一般在15-30元/斤左右。
野生白條魚(yú)大概3到5兩的,五十一斤。
白條魚(yú)瘦身魚(yú)湯。
材料:白條魚(yú)、楊桃、牛蒡、鹽、黃酒、姜。
做法:
1.鍋中放清水、姜片。
2.白條魚(yú)洗凈,用鹽、黃酒腌漬20分鐘后,放入冷水鍋中煮開(kāi)。
3.將切成段的牛蒡放入鍋中一同煮。
4.撇凈浮沫,放入楊桃片,小火煮20分鐘后加鹽調(diào)味即可。
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