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橘子上的白絲能吃嗎 橘子上的白絲有什么作用

時(shí)間：2016-02-23 14:03:17 編輯：本站整理 521

冬天一直是橘子最美味的季節(jié)，在溫暖的房間里吃著香甜多汁的橘子總是無(wú)法停下手吧，但大家知道自己的吃法很可能浪費(fèi)了橘子的美味及營(yíng)養(yǎng)嗎？這次身為美容食材諮商師的筆者就將介紹「橘子的NG吃法」為何。

橘子怎么吃好吃

■取掉白絲纖維

橘子周圍的白色纖維「橘絡(luò)」，不只可強(qiáng)化毛細(xì)血管、促進(jìn)血液循環(huán)及肌膚代謝外，也可改善畏寒癥狀。很多人都會(huì)把白色絲狀纖維拔掉，但這樣可是讓營(yíng)養(yǎng)流失的浪費(fèi)吃法，趕快連纖維也一起吃下以攝取養(yǎng)分吧。

■果汁機(jī)攪拌

大家在做果汁或奶昔時(shí)大多會(huì)用果汁機(jī)攪拌，但是這種行為會(huì)使維他命C酸化并導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)減少因此并不建議這種行為。制作新鮮果汁時(shí)最好還是使用酸化比例較少的食物料理機(jī)。

■蒂頭朝上保存

橘子的果肉相當(dāng)柔軟纖細(xì)，若將蒂頭朝上，果肉部分朝下擺放時(shí)，會(huì)使果肉因壓力更快壞掉，因此，保存橘子時(shí)請(qǐng)將蒂頭朝下。另外若和壞掉的橘子放一起會(huì)使其他正常的橘子更容易腐壞，因此請(qǐng)盡快剔除壞掉的橘子。

■酸味＋甜味的組合

一直有著橘子的酸味會(huì)影響香蕉或是柿子、哈密瓜等甜味水果消化酵素功能的說(shuō)法，因此最好避免和有甜味的水果一起食用。另外也不推薦將酸味和甜味作搭配，為了能享受到其美味最好還是注意組合喔。

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