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            姑娘果是什么果?姑娘果怎么吃

            時(shí)間:2017-06-05 09:44:03 編輯:本站整理 769

            姑娘果,也許很多人小時(shí)候見過,其有2種顏色,一種紅色姑娘果,一種黃色姑娘果。那么,姑娘果是什么果?姑娘果怎么吃?

            姑娘果是什么果

            姑娘果(拉丁學(xué)名為:Calyx seu Fructus Physalis),亦稱菇蔦,又叫錦燈籠,為茄科植物一年生草本,有清熱解毒,利咽,化痰,鎮(zhèn)咳潤(rùn)喉利尿的功能。

            姑娘果是什么果?姑娘果怎么吃

            姑娘,又稱戈力、洋姑娘、毛酸漿,屬一年生茄科植物。姑娘的漿果是一種食用與藥用為一體的高級(jí)新型營(yíng)養(yǎng)保健“草本水果”。姑娘漿果含有人體所需的多種維生素,新鮮漿果中含維生素B的復(fù)合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄,含果糖30%左右,并含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、硅等)。此外,還含有大量的橡膠酸鐵銨,對(duì)再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果,鮮食味道甜酸適口、風(fēng)味極佳,也可制罐頭、果汁、果茶和釀酒,是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品。

            姑娘果的制作技巧

            姑娘果生吃:成熟的姑娘果剝皮即可食用。

            姑娘果入藥:姑娘果入藥可增強(qiáng)抵抗力,多曬干煎藥服用。

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            姑娘果釀酒:姑娘果果干在一些地區(qū)也用來釀酒,香醇甜美。

            姑娘果的保存方法

            姑娘果宜袋裝保存,置于陰涼通風(fēng)干燥處即可。

            姑娘果的食用禁忌

            姑娘果是什么果?姑娘果怎么吃

            肥胖患者盡量少食姑娘果。

            姑娘果的適合體質(zhì)

            一般人群皆可食用姑娘果

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