時間：2017-06-15 15:31:33 編輯：本站整理 3071
很多人都喜歡吃甜玉米，而不喜歡糯玉米，但是有一種玉米比甜玉米更甜，稱之為水果玉米。那么，水果玉米和普通玉米有什么區別？水果玉米產地是哪里？
1、從外觀上看，水果玉米與普通玉米并沒有什么區別，翠綠的外皮，金黃的玉須，不過水果玉米比普通玉米顆粒更飽滿、鮮嫩，色搜索澤為金黃色。
2、從口感上看，水果玉米和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點。
水果玉米粒是黃色的，看著很成熟但用指甲一按就破，水分很大——
普通玉米一般是白色的，花色的，老玉米是黃色，但老玉米很好與水果玉米區分，用指甲按，很硬很難按破
水果玉米是可以生吃的，所以可以揪下來一個粒在嘴里一嘗就知道了——
另外，一般水果玉米比普通玉米貴，從價位上也能區分。
水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為“水果玉米”。 水果玉米有很多品種，都具有非常高的營養價值。
水果玉米產地超甜水果玉米是甜玉米種嘴甜的一種，口感比普通甜玉米要好得多，甜度是普通甜玉米的好幾倍，由美國引進的鮮食型早熟、高品質超甜水果玉米種子、非基因轉殖。在我國華北地區春播出苗至鮮穗采收75-80天；株型半緊湊，植株高200厘米，穗位80厘米左右，苞葉劍葉豐富，果穗筒型，穗長20-22厘米，穗粗5.2厘米左右，穗行數16-18行，籽粒深1.3厘米左右，出籽率72%，鮮苞穗重450-520克左右，在我國主要甜玉米產區，畝產900-1000公斤；籽粒淡黃色，皮薄脆甜，生食口感好，食后無渣。
早在20世紀60-70年代，北京農業大學就曾做過水果玉米育種和加工研究，但由于經濟原因，水果玉米在我國真正得以研究和發展是在20世紀80年代。早期開展研究的單位主要在北京、上海和南方沿海城市，在上海、大連、營口等地有小量加工出口。我國許多農業科研單位和大學已先后育出一批水果玉米和超甜玉米新品種，如中國農業科學院研究的香甜九號品種、北京農業大學、沈陽農業大學、上海市農業科學院、廣東省農科院等，研究出的一批優質豐產的水果玉米品種。
由于經濟的發展和人們生活水平的提高，我國水果玉米市場需求發展很快。加上我國的氣候條件適合水果玉米的種植，近10年我國水果玉米的種植面積有了很大的發展。據估計，目前我國水果玉米年播種面積在400萬畝左右，但是還遠不能適應我國市場的需求。對于大多數國人來說，吃水果玉米還是一件新鮮事。按照我國人口計算，我國水果玉米的發展潛力應在1500萬畝以上。
除了水果玉米種植面積不足以外，我國水果玉米的消費方式也十分簡單。絕大多數以鮮穗直接上市消費，加工產品只占很小部分。
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