時間：2017-07-12 10:53:53 編輯：本站整理 920
木菠蘿這時候已經開始上市了，不過對于木菠蘿的吃法有些人卻并不清楚。那么，木菠蘿買來怎么吃？木菠蘿吃多了會怎樣？
將買來的成熟的木菠蘿，用刀子從中間切開，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，并將木菠蘿的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
木菠蘿的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動手吃的時候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用木菠蘿。
小貼士：木菠蘿的核不要丟掉哦，果實有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。當地人經常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。
吃多了就會上火，少許沒什么大礙的。木菠蘿，俗稱菠蘿蜜可以將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味；另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大，果也愈大，木材也愈堅硬，堪稱“老當益壯”。
學名：Artocarpus heterophyllus Lam.英文名：Jackfruit. 又稱木菠蘿、樹菠蘿，原產印度，引入中國栽培已有九百多年歷史，分布在海南、云南、臺灣等熱帶地區。 ?菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木，果實6——7月成熟，果實巨大，最重達40公斤，被稱為水果之王；果實結于樹干，內藏無數金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁；當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味；另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大，果也愈大，木材也愈堅硬，堪稱“老當益壯”。 菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。
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