時間：2017-07-20 17:28:22 編輯：cwh 6190
夏天來了，到處都是金蟬，好像有報道說金蟬不能吃，有寄生蟲還是怎么的，導致很多人想吃不敢吃，下面5號網的小編為你們介紹金蟬有寄生蟲嗎？金蟬有毒嗎？
1、知了猴有農藥殘留?
有相關專家介紹，其實昆蟲比人體對毒素更敏感，一旦吸食毒素過量會致死。所以，我們捉到得活知了猴，沒問題。
2、知了猴會吸收重金屬?
知了猴等昆蟲自身對重金屬具有排斥能力，體內也不會有重金屬。而且在我們查到的資料中也顯示，在養殖知了猴的時候，對土地的要求是無污染的……
所以，這一條也是，假!
3、知了猴帶有細菌和病毒?
知了猴屬于野生昆蟲，有的昆蟲翅膀、腳上會帶寄生蟲之類的病原物質，在清洗時應去頭、去腳和翅膀，最好是用淡鹽水沖一下再晾干(如果能用鹽水泡一夜，那就再好不過了)，且烹調時一定要煮熟、燒透，最好是油炸。
對于金蟬含有對人有害的致病菌的說法，從專業的角度分析說，這根本不可能的.既然有這么一條消息為了讓廣大知了猴的喜愛者不在膽戰心驚，為了還知了猴一個清白來看金蟬對身體有什么好處!!! 據中國食品營養學院理化分析與研究發現：每100g黃金蟬若蟲富含蛋白質72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。經科學分析，金蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，人體必需氨基酸占氨基酸總量的46.63%。把同樣100g的黃金蟬和其它動物的蛋白含量做比較：黃金蟬若蟲含蛋白質為瘦牛肉(含蛋白質20.2%)的3.5倍，瘦豬肉(16.7%)的4.3倍，羊肉的3.8倍，雞肉(23.3%)的3倍，鯉魚(17.3)的4倍，雞蛋(11.8%)的6倍。可見，黃金蟬若蟲含蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多;又由于同時含有人體所必需的多種營養素，對促進生長發育、補充機體代謝的消耗、體虛患者康復等，都有極佳的輔助治療作用，因此，成為難得的天然無公害高級營養食品。
1、找洞
金蟬多生活在泥土下方30~50厘米處，為了晚上能夠準時出土脫殼多會提前進行挖洞，大家可以在天黑前通過這些洞來捕捉金蟬。這類洞口小而薄，用手指一碰洞口泥土便會落下，露出一個相對大一些的洞，將手指伸進去便會摸到金蟬。若不能將及時“扣”上來，金蟬則會迅速后退并采用土打墻，便難以再將其捉上來，因此隨身攜帶鏟子還是非常有必要的。
對于一些較大的洞口多為金蟬出土后廢棄的洞，千萬不可用手指探查，不然可能會摸到癩蛤蟆或者蛇。
2、挖巢
每根卵枝平均含有蟬卵100~200枚，然而最終能長成的僅為10~30只。由于在同一卵枝上，所以基本上會在同一地方進入土中。加之金蟬在土中活動范圍較小，所可我們可以利用一個蟬洞來挖出整個老巢。找到一個蟬洞采用鐵锨順著挖，便可挖到與之相連的蟬洞，找到其他沒有出土的金蟬。
挖巢是一個技術活，如果挖的過程中將蟬洞一不小心破壞了，便難以再找到與之相連的蟬洞了。
3、手電筒
天黑以后采用手電筒進行照樹，捕捉已經上樹的金蟬，也是最常用的方法。手電筒光線亮度并不太重要但一定要集中，按照由近到遠、由下到上、由正到反的規律來照，眼跟著光走不放過每一棵樹、每一個樹梢。
晚上7~9點為金蟬出土高峰期，所以這個時間段照收獲最大。9點以后金蟬出土量雖然減少，但照蟬的人同樣會減少，收獲并不會降低太多。夜間12點后金蟬出土量較少，照蟬的也僅剩靠此賺錢的農民，此時便可以照樹梢為主，來捕捉已經脫殼的銀蟬。
4、膠帶
在樹長纏上一圈膠帶，由于膠帶較為光滑，金蟬爬到膠帶處便爬不上去了，大家則可以坐等收金蟬。
5、癩蛤蟆
若樹下圍著一只癩蛤蟆，樹上則多會有金蟬。
6、黏面
將黏性較大的面粘在竹竿頂部，對著樹上的知了一粘便可捕捉到，不少70后、80后的農村小伙伴應該都試過。
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