很多人åƒéšçš„æ™‚å€™æœ€å®³æ€•åˆºå¤šï¼Œå› ç‚ºåˆºå¤šæŒ‘åˆºæ˜¯å€‹å¾ˆéº»ç…©çš„äº‹ï¼Œå°¤å…¶æ˜¯å®¶é‡Œæœ‰å°å©æˆ–者è€äººã€‚那么，巴沙éšæœ‰åˆºå—Žï¼Ÿå·´æ²™éšæœ‰å¯„生蟲嗎？
å·´æ²™éšæœ‰åˆºå—Ž
有刺，但脊背上的肉沒有，所以人們常買來åšçµ¦è€äººåŠå°å©åƒçš„一種éšï¼Œç”šè‡³å¸‚å ´ä¸Šæœ‰æŠŠå·´æ²™éšæŸ³ç•¶é¾åˆ©éšæŸ³è³£ã€‚
å·´æ²™éšæœ‰å¯„生蟲嗎
å·´æ²™éšå±¬äºŽè¶Šå—進å£ï¼Œå±¬äºŽæ·¡æ°´éšï¼Œæ¯”其他海éšå¯„生蟲多，所以åƒçš„時候需注æ„。
å·´æ²™éšçš„營養價值
å·´æ²™éšè‚‰è³ªç´°è†©ã€å‘³é“鮮美ã€ç‡Ÿé¤Šè±å¯Œï¼Œå«è±å¯Œè›‹ç™½è³ªã€ç¶ç”Ÿç´ Aã€ç¤¦ç‰©è³ª(主è¦æ˜¯éˆ£)ç‰ç‡Ÿé¤Šå…ƒç´ 。有補氣ã€å¹³å’³ä½œç”¨ï¼Œå°é«”弱咳喘有一定療效。還具有æ神和防衰è€ç‰é£Ÿç™‚功能，常食å°æ²»ç™‚貧血ã€æ—©è¡°ã€ç‡Ÿé¤Šä¸è‰¯ã€ç”¢åŽè™›å¼±å’Œç¥žç¶“è¡°å¼±ç‰ç™¥æœƒæœ‰ä¸€å®šè¼”助療效。
如何挑é¸å·´æ²™éš
ç”¨æ‰‹æŒ‡åŽ»æ“ å£“éšèº«ï¼Œè‹¥æŒ‰ä¸‹éƒ¨ä½èƒ½é¦¬ä¸Šå›žå½ˆï¼Œèªªæ˜Žé€™éšæ–°é®®ï¼Œè‹¥ç·©æ…¢å彈或按處出ç¾å‡¹é»žï¼Œå‰‡ä¸æ–°é®®;二看外形且éšé±—éžå¸¸å®Œæ•´;三看éšé°“，用手å‰é–‹éšé 邊上éšé°“的部ä½ï¼Œåœ¨å…‰ç·šä¸‹çœ‹é°“çš„é¡è‰²ï¼Œé®®ç´…色的，說明這éšå¾ˆæ–°é®®ï¼Œè‹¥æ˜¯æš—紅或者暗紫色，說明這éšå˜æ”¾æ™‚é–“éŽé•·ï¼Œä¸å®œè³¼è²·
å·´æ²™éšçš„制作技巧
調之å‰å…ˆç”¨é…’和鹽腌éŽæ¯”較容易烹調，å¯ä»¥ç”¨ä¾†ç´…燒，涮ç«é‹ï¼Œæˆ–者åšæ°´ç…®éš
å·´æ²™éšçš„é©åˆé«”質
一般人群
網å‹è©•è«–僅供其表é”個人看法，并ä¸è¡¨æ˜Ž5hç«‹å ´ã€‚