時間：2017-08-17 15:30:14 編輯：本站整理 814
一般我們日常生活中所見的西瓜都像個足球或是籃球般的大小，就算是麒麟瓜也是比雞蛋大，可是見識到世界上最小西瓜，不得不讓人們聯想到轉基因。那么，世界上最小西瓜是轉基因嗎？世界上最小西瓜有多大？
世界上最小的西瓜產于南美，學名“佩普基諾”，是營養價值很高的高檔水果。
“拇指西瓜”這種野生水果源自中美洲。其首選的棲息地是沿著沼澤、沙路旁、低樹林、停車場灌木和幾乎任何圍欄的邊緣地帶。
荷蘭食品生產商發現它后，將種子帶回荷蘭，進行溫室栽培。1987年一家荷蘭公司開始在美國和亞洲種植，生長周期是60至85天，一顆的產量可以達到60至100只。
“拇指西瓜”可春、夏季栽培，宜選在日光充足地或塑料大棚內。適宜種植在質地疏松、肥沃、排灌方便的田塊，栽種期間注意肥水供應，以提高產量。土壤pH值中性或偏弱酸性，利于提高品質。若采用室內育苗，待長出葉片后移栽于戶外，效果更佳。地爬、立架均可，立架產量更大。一般生長周期60-85天，搭架后單株高1.2-1.8米，每株產量在60-90個。
在2月下旬至4月播種：大約在24°C的溫度下發芽，長出兩個或三個葉片時，溫度可降低到約18-21℃。在生長初期的四個星期內，要給它們足夠的熱量。盆栽通常放置在一個陽光明媚的窗臺上是好的。收獲季節為七月至九月。
與普通西瓜有著一模一樣的外形和皮紋，只是個頭兒濃縮了。內瓤為青綠色，外皮柔滑細嫩，只有3厘米長、直徑2厘米，每個6克重。形狀類似于紅薯，外表與普通西瓜無異，表皮為白色，口感清脆類似于地螺絲菜，根部為莖狀。“拇指西瓜”有兩種顏色和形狀，一種是淡綠色帶花紋的，瓜果通常是橢圓形;另一種是深綠和黃色相間的，瓜果一般是圓形。
“拇指西瓜”尺寸只有大西瓜的1/20，綠皮紅瓤黑籽兒;有的切開來后像是西瓜和黃瓜的結合體，內部是青綠色，吃起來也像是水分特別多的黃瓜。“拇指西瓜”種在花盆里，結出的果實直徑只有2厘米，渾身長滿刺，看起來像個小仙人球。
佩普基諾果實可食用，可直接吃。不用切開，可以連皮一起食用。西瓜籽也可食用，這種西瓜果實味道鮮美，有一種類似香蕉、酸橙的香味。“佩普基諾”一般只能在高檔的餐廳才能見到它，主要以沙拉為主。這種迷你西瓜從沙拉到甜品，吃法多種多樣：可作為零食或開胃食品直接食用，也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用，還可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力則口味更佳。
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