時間：2017-08-18 15:15:13 編輯：本站整理 3806
很多時候我們發現買回家的梨子放幾天，等到再吃的時候有一股淡淡的酒味，甚至很多人認為是變質了不吃，但是也有人說是正常的可以吃。那么，梨子有酒味還能吃嗎？梨子生吃好還是熟吃好？
1、水果進行無氧呼吸，產生了乙醇，乙醇也就是所謂的酒精。所以才會有酒味這樣的水果已經不新鮮了，最好不要吃了。
2、這視每個人的體質跟梨子變質程度還有吃的多少有關的。
3、有的人吃了會過敏，一般的反應就是腸胃炎，拉肚子，肚子不舒服
專家指出，梨生吃熟吃功效不同。
吃生梨可以最多地攝入梨中的葉酸和維生素C。中醫認為，生吃梨能清熱降火、解渴潤喉，喝生梨汁還有解酒的作用，能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣干燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉嚨、補充津液的功效。
梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
吃熟梨雖可破壞一些維生素，但可溶性纖維素和礦物質仍可保留，所以熟吃梨可以生津、止咳化痰，如可把梨切塊后，和蜂蜜或冰糖一起蒸著吃，能夠清肺止咳。
因為梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人，不可多食;此外，腸胃功能不好的人如果吃生梨可能會出現不適，另外由于受寒而引起的咳嗽也不宜吃梨。
因此，不管生梨還是熟梨，它們都有不同的營養價值。如果是給孩子吃梨，家長可以根據小孩的體質，去選擇適合小孩食用的梨的種類。有些小朋友，胃腸道的消化不好，那么，就可以給他吃熟梨，這樣可以避免吃生梨拉肚子的可能。
梨子能空腹吃。
梨子中的纖維素、果膠含量是比較高的，而且富含糖分、蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素等營養成分，空腹時吃梨子能幫助補充能量;而且空腹吃梨子，含有的纖維素能刺激腸胃蠕動，幫助排出宿便，有效的防治便秘。
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