時間：2017-08-22 10:31:56 編輯：5號網-linyin 1785
一個合格的吃貨，不僅要食物看起來美觀，還要味道好。那么吃橙子的時候，橙子不好剝皮，怎么切著吃最方便最好看呢？橙子還有哪些別的吃法？
橙子、水果刀、果盤洗干凈。
用刀將橙的頭部和尾部切片下來。如圖，切片的大小根據橙子的大小而定。
把中間的橙再等分切成兩半，如圖。
取剛切開的其中一半，將水果刀插入橙肉和橙皮之間，刀沿著橙的弧度把橙肉和皮分開，如圖。
將橙肉切成四小塊，依橙的大小或個人喜好，可切成8塊……。把一開始切下的橙片放回到橙皮圈內，形成一個容器，如圖。
把塊狀橙肉擺放到容器上，插上牙簽，一個漂亮的橙子拼盤就做好了。
按步驟4、5、6，把另一半橙也做成拼盤，一個橙就做成兩個小果盤了。兩個橙做四個果盤。
注意事項：分離橙肉和皮時要小心手哦，小朋友請勿操作!以免傷手。最方便的切法——橫著切
關于切橙子，很多人都選擇上圖的做法，但這樣切好的橙子中間，有一條白色的硬芯兒，影響口感。建議大家試試下圖的方法，按這個方法切出來的橙子，中間沒有白色的硬芯兒，且用手輕輕掰開，可以自然分成幾個小瓣，食用很方便。
【橙子胡蘿卜汁】
菜譜簡介：不必驚奇!這是一道十足的橙汁。它具有強效的抗氧化劑功效，胡蘿卜能夠平衡橙子中的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可幫助身體炎癥的消除和促進細胞的再生。
材料：2個 橙子，3個 胡蘿卜;
做法：
1.橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈。
2.榨汁后立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。
【橙子果凍】
材料：橙子 兩個，橙汁 300克，魚膠粉 15克，白糖 5克;
做法：
1.準備橙子兩個;
2.對半切開;
3.把橙子里面的果肉挖空;
4.將橙汁倒入小鍋中;
5.白糖和魚膠粉充分混合好;
6.倒入橙汁中;
7.將橙汁煮開;
8.并用篩子過濾一下，放涼至流動狀;
9.倒入空橙子中，放冰箱冷藏三個小時以上，取出切片食用;
過多食用橙子等柑橘類水果會引起中毒，出現手、足乃至全身皮膚變黃，嚴重者還會出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，也就是老百姓常說的“橘子病”，醫學上稱為“胡蘿卜素血癥”。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉。
甜橙含糖量15%～30%，含蛋白質0.2%，含有多種維生素，如維生素A、B1、B2、B6、C、煙酸等。另外還有十多種人體必需氨基酸，各種微量元素如鉀、鈣、磷、鐵等等。這些物質，對兒童的身體發育和智力發育均十分重要，對學習所導致的身心疲勞有緩解作用。
因此是一種有益的補養食物，對智力發育有促進作用。葡萄中還含有草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種果酸，能使人增強消化，健脾和胃。補充維生素C，美白! 抗衰老!
常吃可以防癌
一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。
所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發生有抑制作用。
橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對于女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結石的發病率。
5號網小編說，橙子不管是外觀、口感還是營養價值，都是水果里面的佼佼者。秋季橙子上市，可以準備一些在家里，切成好看的形狀，好吃又好看。還有各種橙子的做法大全，大家也可以學起來哦~
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