時間：2017-08-25 10:23:21 編輯：5號網-linyin 814
蘋果是我們平時的日常生活中最常見的一種水果，大部分人應該都吃過蘋果，營養豐富，好處多多，很多人都非常喜歡吃蘋果，那么蘋果吃多了會怎么樣？吃蘋果的方法。
蘋果吃多了不行剛成熟的蘋果內含有一定量的鞣酸和果酸，果酸遇胃酸可產生沉淀，鞣酸則與蛋白質結合成不溶于水的鞣蛋白，胃酸與鞣酸作用，還會生成一種極粘稠的膠狀物，進一步與植物纖維及食物殘渣等膠合成團塊，這種團塊可以堵塞胃腸道，造成梗阻，必須手術治療。對嬰兒來說，無論是煮水或吃蘋果泥，都要選用質量好的成熟蘋果，根據月齡，每日0.5～1個，分兩次吃就可以了。
不少人把水果當飯吃，以為既減肥又有營養。醫生提示，過量食用水果容易患上“水果病”。如吃橘子過量，其中的葉紅素易引起皮膚色素沉淀，出現類似肝炎的黃疸，若空腹吃還會引起腸胃病，甚至引起胃結石癥;梨、香蕉均屬寒性水果，過量食用則會對胃功能造成損害。香蕉富含鉀鹽，腎炎患者過量食用，會加重病情;孕婦食用山楂過多，會刺激子宮收縮，導致流產;吃多了蘋果、桃、枇杷、西瓜等含糖量較多的水果，會使人血液中膽固醇含量提高而可能誘發冠心病。
15分鐘吃完一個蘋果最好。但吃蘋果要注意細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是保持口腔衛生。如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對于人體的健康有好處。
蘋果煮著吃更營養。
蘋果中含有豐富的營養素，例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質等，這些營養素對健康都非常有益，例如果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用，還能幫助降低血糖，降血脂，清理體內的垃圾毒素。
1、蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
2、煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、傳統的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風味，讓生活充滿樂趣。
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