時間：2016-03-23 11:41:23 編輯：本站整理 525
對于中國人而最管不住 的就是一張嘴，無論你說這種食物有多少不好，總會有一些人覺得它味道不錯想吃，螃蟹這種食物也是很美味的食物，但是吃螃蟹正常人就有很多的注意事項，對于脆弱的孕婦與胎兒而言更要小心小心再小心。
如果孕婦想吃螃蟹了，首先吃是可以吃的但是在購買的時候一定要選擇個頭比較大、四肢活動能力強的這種最好，而那種死蟹是絕對不可以買回來做給孕婦吃的。當螃蟹買回來之后一定要馬上進行制作食物，切忌不可以隔夜再做，因為螃蟹是一種高蛋白食物，此類別食物非常容易變質，死蟹本就沒法判斷死亡時長，其中最好的營養蛋白質都會很快的分解，同時還會滋生大量的細菌，這樣的食物吃了對于孕婦與胎兒都不利。
在煮蟹的時候一定要蒸熟煮透，用高溫對螃蟹進行消毒，孕婦絕對不可以吃生蟹或者半生不熟的蟹。開鍋后再加熱三十分鐘以上才能起到消毒作用。而且吃螃蟹的時候最好蘸姜末醋汁來驅寒殺菌。
螃蟹并不是每一個部位都適合孕婦 ，比如蟹抓就是最大的禁忌，它容易導致孕婦流產，蟹胃、蟹腸、蟹心、蟹腮，孕婦同樣是不可以吃的。因為這些地方營養缺乏沒必要吃，同時還要能有大量的泥沙的細菌，一不小中毒也是有可能的，一次性也不要多吃，出行了惡心嘔吐等癥狀，就應該馬上去醫院檢查。
其實，目前對于孕婦吃螃蟹是否會引發流產還是存在爭議的，但是為了寶寶的健康，孕婦在懷孕早期還是不要吃螃蟹的好。因為前三個月胎兒很不穩定。此外含有慢性胃炎、膽囊炎、膽結石、肝炎等慢性病患者，最好不要吃螃蟹。患有高血壓、動脈硬化、高血脂、冠心病的孕婦最好也不要吃螃蟹。
柿子和螃蟹都屬于寒性科食物之一，最禁忌二者同食，其最大的危害便是脾胃，同時如果你是虛寒體質的話，這些食物也不太逢春一你，柿子含有鞣酸，螃蟹富含蛋白質，兩者相遇容易凝固成鞣酸蛋白，不容易消化。容易導致嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
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