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            巴沙魚是淡水魚還是海魚?巴沙魚為什么沒有刺

            時間:2017-09-13 15:55:24 編輯:本站整理 18503

            對于巴沙魚,很多人都是從商超速凍的生魚片上認識的,經(jīng)常被充當龍利魚片出售。那么,巴沙魚是淡水魚還是海魚?巴沙魚為什么沒有刺?

            巴沙魚是淡水魚還是海魚

            對于淡水魚和海水魚,一般,海魚中的寄生蟲比淡水魚少,所以食用上人們往往選擇海魚,如龍利魚。

            巴沙魚雖然在市場上有商家以巴沙魚片充當龍利魚進行出售,但是其是淡水魚,也就是人們常說的河魚。

            巴沙魚是淡水魚還是海魚?巴沙魚為什么沒有刺

            也屬于鯰魚科目,是從越南等地進口的魚種。

            巴沙魚為什么沒有刺

            一般國內(nèi)賣的巴沙魚最常見的就是巴沙魚片,那都是提前經(jīng)過處理后片成魚片的,所以常見的都是冰凍的,無刺的巴沙魚。

            真正的完整的巴沙魚是有刺的,家庭中購買的都是無刺巴沙魚片,常常用來做給老人或小孩子吃。

            巴沙魚是淡水魚還是海魚?巴沙魚為什么沒有刺

            巴沙魚有寄生蟲嗎

            有,巴沙魚是一種河魚,往往海魚中因為含鹽所以海魚身上的寄生蟲比河魚少,所以在吃魚時候尤其得弄熟,若是沒熟可能會感染寄生蟲。

            巴沙魚是淡水魚還是海魚?巴沙魚為什么沒有刺

            巴沙魚為什么便宜

            巴沙魚淡水魚,也是鯰魚的一種,一般鯰魚的適應(yīng)能力很強,其壽命可達70年,甚至網(wǎng)絡(luò)上對于鯰魚被稱其為世界上最臟的魚,之所以有此稱號無疑是因為其生存環(huán)境以及對惡劣環(huán)境適應(yīng)能力的解釋了。雖然其也有一些食用營養(yǎng)價值,但是常用來當作龍利魚片出售,而且在越南淡水區(qū)域成長繁殖快,對于市場需求可以供大于求,這也就是為何它會便宜了。

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