時間：2017-09-20 09:15:27 編輯：5號網-zhaowei 3676
板栗餅是一種由栗子做成的美味酥餅，價格和一般的酥餅差不多，但是不同的地方可能會略有差異。那么，板栗餅多少錢一斤？板栗餅可以放幾天？
板栗餅每斤8-15元不等，在買一斤贈送給顧客的半斤的情況下就要稍微提高點價格，這樣既可以讓顧客花著錢還感覺到優惠。
寒冬的街頭，又有一種誘人的美食火起來了，那就是現烤的板栗餅。很多人甚至不畏嚴寒在寒風中排隊等半個多小時，就是為了買幾盒板栗餅。店家打著“無糖、無防腐劑、真材實料、健脾養胃、老少皆宜、現吃現烤”的旗號，吸引了大批顧客。剛出鍋的板栗餅也的確誘人，回龍觀有一家賣板栗餅的小店子還因此上電視新聞了，很多人更是慕名而來，每天的隊伍越排越長，去晚了根本就買不著。
看你是買的散稱的還是超市帶有包裝的那種。
如果是散稱的建議你三四天之內吃完，畢竟一般蛋糕屋里做的點心都沒有放太多的添加劑或者防腐劑什么的，所以建議還是早點吃完，這樣板栗酥餅的味道也好。
如果是超市買的帶有包裝的一般上面都會有保質期，要是已經拆封了也還是盡早吃完吧。
趁熱吃的時候，不覺得板栗餅有多油，吃起來也不膩，等拿回家放涼后，還真是嚇一跳，裝板栗餅的盒子上都是油，起層的餅皮肯定是用油活的面，餡料如果沒有油根本不能黏合在一起成型，而且不能放普通的植物油，只能用飽和程度高的動物油脂或者人造奶油，否則，油會滲出餅無法做出來，而且成本也會增加。這兩類脂肪就是我們通常所說的壞脂肪：飽和脂肪和反式脂肪，除了極強的致肥能力，還會極大地對心血管健康造成威脅，它們是我們日常飲食要避免的兩類脂肪。
炒栗子的時候一般放小石子和鹽為了傳熱,一般都用粗大的鹽粒,抄過之后剩下的鹽粒最好不要食用
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