<li id="dtad8"><mark id="dtad8"><listing id="dtad8"></listing></mark></li>
          1. 歡迎您,來到5號網!

            5號網首頁|手機版

            養生美容親子-為健康美麗播種!

            當前位置:首頁 > 養生 > 食療

            韭菜雞蛋餃子餡怎么調?韭菜雞蛋餃子餡怎么做

            時間:2016-03-28 18:32:53 編輯:本站整理 3549

            分享至:

            逢年過節的時候,餃子一定會吃,韭菜雞蛋餃子餡制作簡單,味道鮮美,營養價值高,在你父母面前露一手,她們肯定會高興的,想了解韭菜雞蛋餃子餡怎么調嗎?一起來看看這個吧!

            韭菜雞蛋餃子餡怎么調?韭菜雞蛋餃子餡怎么做

            韭菜雞蛋餃子餡怎么調

            1.準備好原材料。

            2.將粉絲用溫水泡發(粉條也可以但是粉條要煮熟再泡軟,家里沒粉條了就用了粉絲)。

            3.將溫水慢慢倒入面粉里;(不要一次性倒入和面時會不好活,粘手)。

            4.邊倒邊用右手順時針方向把面粉攪拌成絮狀。

            5.直到攪拌的沒有生面粉后,將面揉在一起成面團。

            6.面團表面加一塊濕布或者保鮮膜防止風干,靜止一旁餳面團二十分鐘;(這時可以準備其它的工作)。

            7.雞蛋打散,炒鍋里倒入兩勺植物油,不要等油熱將雞蛋液倒進去,開小火用筷子不停地攪拌,使雞蛋凝固。

            8.把生姜去皮剁碎,(韭菜里加姜末后吃完餃子胃不會泛酸,或者加一點堿面也可以)。

            9.將泡好的粉絲瀝干水分,剁碎。

            10.炒鍋里倒入五小勺植物油,開小火把花椒放進去慢慢炸出香味。

            11.韭菜擇洗干凈,甩干水分用刀切碎;(韭菜我是隔夜擇洗好的,亮了一夜水份。左手抓緊并向下摁住韭菜,右手挪刀切。左手抓的時候手指一定都收回去不要張著不然容易切到手)。

            12.將熬好的花椒油晾涼后揀出花椒不要,倒進切好的韭菜碎里攪拌均勻;(先將油倒進菜里,餡料不容易出水)。

            13.將其它切碎的原材料倒進韭菜里。

            14.將兩勺海鮮醬油、三勺鹽、適量的香油加緊菜餡里用三根筷子順時針方向攪拌均勻。

            15.將餳好的面團拿出來再揉一下,分割成大小差不多的塊16.將每小塊搓揉光滑后放進面盆里,用濕布繼續蓋住防止風干。

            17.取一小塊面團,用兩只手掌搓成長條;(兩只手掌搓的時候是上下來回搓)。

            18.用刀將長條切成小面劑子,并撒薄面防粘連。

            19.左手拿面劑,拇指按面劑著其它手指轉圈,右手用搟面杖搟面皮,邊轉邊搟成圓形小餅;(搟的過程中可以撒少許薄面,防粘)。

            20.挖一勺餡料放在面餅中間。

            21.將面餅中間先捏住。

            22.兩個手其它手指拖住餃子,拇指分別從兩邊往中間擠餃子就成了。(如果不會擠直接將口捏緊了不漏餡就可以)。

            23.包好所有的餃子;(放餃子的蓋簾上記得撒一層面粉,不然等煮的時候餃子就粘住蓋簾,餃子容易破)。

            24.鍋里做水,水開后將餃子一個個放進去,用勺子貼著鍋底順時針轉一圈,蓋鍋蓋煮開后加兩次涼水就可以了。

            韭菜雞蛋餃子餡

            1、韭菜雞蛋餃子餡怎么做營養比較好?

            韭菜雞蛋餃子餡建議可以先炒制韭菜,炒到半熟之后放入雞蛋即可,之后將韭菜雞蛋放入盆中冷凍即可進行包裹餃子。韭菜雞蛋餃子餡含有的營養價值十分的豐富,主要是在雞蛋中含有十分豐富的蛋白質與卵黃素,有助于蛋白質的補充,幫助得到充足的營養補充,有助于肌肉的生長情況,而在韭菜中含有豐富的纖維素,有助于促進腸胃的蠕動,并且可以刺激味覺,進行食欲的增加。

            2、孕婦在懷孕期間能吃韭菜雞蛋餃子嗎?

            你愛人的這個情況是可以吃這種餃子的,因為韭菜含有豐富的多種維生素,是人體尤其是孕婦及胎兒身體里所需要吸收的 營養成分在里面,還有雞蛋,含有豐富的高蛋白,也非常好,建議孕婦要常吃最好,不過作為孕婦來說不能單單吃單純的東西,要全面的得到營養才不會使身體的營養失衡,所以說要多吃一下新鮮的蔬菜了還有新鮮的水果了比較好,對自身和胎兒是非常有好處的。

            拌好素餡的小竅門:

            第一、拌餡加油防出水

            把菜切碎放入盆中,倒入少許食用油,輕輕拌一下,再把調好的其它材料拌進去即可,包之前再調入鹽。因為菜被一層油包裹,遇鹽就不容易出水了。

            第二、蛋清使素餡更“團結”

            做素餡包子、餃子時,餡特別容易散。在拌餡的時候,放一些蛋清,讓餡有一定的黏度,就不容易散了。

            第三、蔥姜碎過油更香醇

            一般人做素餡蔥姜碎直接加到餡里了,其實放入花椒油里爆香更香醇提味呢,不信你試試,呵呵!

            第四、蝦皮、花椒不可少

            蝦皮和花椒看似很小的一部分,可在素餡里卻起著舉足輕重的左右哦,建議添加哦!

            5H跟帖

            網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

            猜你喜歡

            二維碼

            網站簡介|網絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網版權所有 鄂ICP備15005143號-3
            提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫療的依據;請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網站敬告網民:身體若有不適,請及時到醫院就診。
            所有文章來自互聯網 如有異議 請與本站聯系 本站為非贏利性網站 不接受任何贊助和廣告

            4771
            欧美不卡视频在线观看| 日本在线高清视频日本在线观看成人小视频| 亚洲精品视频在线观看你懂的| 狠狠色婷婷久久一区二区三区 | 亚洲日韩乱码中文无码蜜桃| 毛片让我看一下毛片| 人妻少妇偷人精品无码| 欧美精品v国产精品v日韩精品| 亚洲精品乱码久久久久久按摩 | 最近最好的中文字幕2019免费| 亚洲欧洲另类春色校园小说| 欧美xxxxx在线观看| 亚洲免费人成在线视频观看 | 国产精品一区二区久久乐下载| 16女性下面无遮挡免费| 国产无遮挡又黄又爽又色| 贱妇汤如丽全篇小说| 国产伦理一区二区三区| 美女黄18以下禁止观看| 四色在线精品免费观看| 男女一边摸一边做爽爽| 人人添人人妻人人爽夜欢视AV| 欧美性天天影院| a级aaaaaaaa毛片| 精品久久久久久国产| 国产99久久九九精品无码| 精品久久久久久久免费加勒比| 全彩漫画口工令人垂延三尺| 波多野结衣bt| 亚洲欧美综合乱码精品成人网| 欧妇女乱妇女乱视频| 久草视频在线网| 扒开双腿猛进入爽爽免费视频| 中国明星16xxxxhd| 女m羞辱调教视频网站| 99视频免费观看| 国产福利精品一区二区| 色婷婷久久综合中文久久蜜桃| 四虎影永久在线观看网址| 爱情岛论坛首页永久入口| 亚洲欧美日韩高清中文在线|