時間：2017-09-30 10:37:28 編輯：本站整理 15554
魚膠一般就是指魚鰾，俗稱魚泡，而且魚種多所以魚膠也不一樣。那么，雞蛋膠是很差的魚膠嗎？雞蛋膠是什么魚膠？
雞蛋膠是一種巡游于東南亞一帶多個國家海域的一種小魚的魚膠。魚膠是用魚類的魚鰾制作而成的，含有大量的膠原蛋白和粘多糖，以及微量維生素和礦物質。經常吃魚膠的人做事情有力氣、說話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不開裂手腳不皴裂、產后術后恢復快奶水足，魚膠屬中性，不寒不燥，是坐月子、手術后身體恢復的最佳補品，平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。有些魚膠還有比較突出的功效，比如補氣血非常明顯，或者對呼吸道疾病有顯著恢復效果，或者能提高腸胃消化吸收能力，或者在皮膚彈性韌性方面有較好效果等，但是魚膠最主要的作用還是在于通過增強人體體能來預防疾病。
膠中具有豐富的膠原蛋白成分，女人吃魚膠具有除皺、美白等功效，還而還有助補血。由于魚膠是比較難燉的東西，而且相對魚膠、燕窩其他“八珍”而言比較難消化，所以如果在下午燉或者晚上燉的話，那么服魚膠的時間可以在睡覺前或者是在第二天早上空腹食用(胃不好的不要空腹吃)。另外，由于體制等因素，有些女性在睡覺前吃魚膠可能會出現體重增加的情形，所以如果有減肥計劃或者是肥胖正在減肥的朋友，最好選擇在起床后服用。
花膠是典型的高蛋白、低脂肪的營養食材，滋補效果相當好，而且味甘性平，適合所有人食用。對于男性來說，花膠能夠補腎養精;對于女性來說，花膠中豐富的膠質能美容養顏，而且也能滋陰補血。
我們在干貨店能看到的花膠有兩種，一種是圖片上的這種花膠筒，沒有公母之分，價格稍微便宜一些。另外一種是片狀的，分公母，公的比較好，價格也貴很多。各個品種的花膠價格不一，也不好說哪種多少錢。只能說選購花膠有一個原則：越厚的越好。厚實的花膠膠質會明顯豐富很多，發頭一般也好一些，口感非常好。
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