時間：2017-10-07 11:11:52 編輯：5號網-linyin 13672
拐棗營養價值高，泡酒喝還可以治病哦~那么拐棗泡酒喝之前需要去籽嗎？拐棗泡酒怎么做？拐棗泡酒有沒有什么副作用，一起來了解下吧~
拐棗也稱為萬壽果，在利用萬壽果泡酒時，不僅要將萬壽果洗干凈，還要去掉萬壽果的籽籽。
因為萬壽果的籽有敗酒的作用，將其一起放入酒中會影響到酒的品質，故在利用萬壽果泡酒時要去籽。
不過我們可以將萬壽果的籽研磨成粉后煎水服用，同樣可起到清熱利尿的作用，還可治療酒精中毒和小便不利，同樣具有很好的保健價值。
拐棗泡酒之所以是用來治療風濕病關節炎偏方，與它活血化瘀的功效是分不開的，我們都知道，中醫認為活血、通經絡才能讓身體保持健康，而拐棗泡酒就具有這樣的功效，傳統的中醫古籍中對拐棗泡酒的記載不在少數，《滇南本草》中就記載了萬壽果(拐棗)泡酒的功效：“治一切左癱右瘓，風濕麻木，能解酒毒;或泡酒服之，亦能舒筋絡。小兒服之，化蟲，養脾。”說明古人是用拐棗泡酒來治療風濕等不適的。
拐棗泡酒的絕大部分功效是取決于拐棗的，拐棗就是常說的萬壽果，它具有通經祛濕的功效，用拐棗來泡酒，可以放大它的功效，治療風濕，被不少中醫古書都提到過。
如果是密封儲存，沒有被開啟過的拐棗泡酒一般是可以喝的，但是這要排除過于奇怪的異味，或者里面產生一些難以解釋的物質等等這些情況，一些酒類確實是可以存放很多年的，比如鼎鼎大名的女兒紅，它是為了讓酒質更加醇厚、香濃，但是拐棗泡酒這種自制的要求，在很多方面達不到要求，如果幾年后拿出來發現一些奇怪的東西，大家最好還是不要喝了，以免造成不必要的麻煩。
而對于密封條件無法達到要求的拐棗泡酒，5號網建議大家不要喝，因為與空氣接觸，酒會揮發掉，里面的拐棗一定就會變質，這樣的拐棗泡酒喝下去，既沒什么功效，相反還可能造成食物中毒，大家可要注意分辨。
萬壽果可以泡酒我們都知道了，那么萬壽果可不可以與其他的食材搭配泡酒呢?萬壽果搭配其他食材泡酒有沒有什么禁忌?
萬壽果在食材搭配上是百無禁忌的，包括泡酒。大棗、枸杞、桂花、靈芝等等都可以與萬壽果一起泡酒，搭配不同的食材，泡出來的酒功效是各不相同。
只需要注意一點，萬壽果泡酒本身是治療風濕的，而搭配其他的食材，功效不同，大家需要根據自己的體質酌情考慮。
拐棗雖然外貌長的有些丑陋，每個都帶有彎曲的拐角，但是它的“內在”很美，在人們的生活中具有很重要的作用。拐棗性平，味甘，是清熱解毒的良藥，如果身體中出現嘔吐、發熱、煩渴等癥狀，可以用拐棗。在民間，有一個秘方，就是用拐棗和酒摻到一起，制成藥酒，長期喝可以治療風濕或者跌打損傷之類的病癥。
此外，拐棗還是緩解糖尿病的良藥。拐棗全身都是寶，不僅果實有食用和藥用價值，種子也可以治病。
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