時間：2017-10-07 09:14:26 編輯：5號網-linyin 1982
拐棗作為一種營養價值豐富的水果，用來泡酒，功效和作用也是很大的。長期喝具有養生的功效，那么拐棗能和蜂糖一起泡酒嗎？拐棗泡酒怎么做？
拐棗能泡酒。拐棗酒的最大功效就是來自于拐棗，中醫方面認為服用拐棗之后可以起到通經祛濕的作用，而這種藥材在白酒中浸泡后可以放大功效，這樣風濕就可以遠離我們的身體了。
現代醫學研究發現，拐棗中含有大量營養物質，特別是蛋白質、碳水化合物、脂肪以及纖維素還有微量元素、微量元素等，除此之外還含有大量的蘋果酸以及草酸還有葡萄糖鈣，這些都大大高于其他的水果，所以服用之后可以很好的促進身體健康。
第一：醒酒安神
研究發現，拐棗中含有大量的有機酸以及葡萄糖，這兩種物質進入身體之后可以擴充身體中的血容量，這樣不僅能夠解酒毒，起到醒酒安神的作用。將拐棗泡酒喝之后，適量的多喝一些都不容易喝醉，非常的適合一些酒量不是很好的人服用養生。
第二：通便
拐棗中含有大量的脂類物質、葡萄糖、有機鹽以及大量的水分，所以適量的多吃一些拐棗或者是多服用一些拐棗酒，可以起到促進尿液排便以及加快腸道蠕動功效。
第三：通絡止痙
由于拐棗中含有大量的鈣元素以及枳椇子皂苷，這兩種物質進入身體之后可很好的起到中樞抑制的功效，同時對驚厥也有一定的抵抗效果。所以說，如果身體出現了手足抽搐甚至痙攣還有風濕痹痛的情況，都可以服用一些拐棗酒，有效的促進身體恢復健康。
第四：降血壓
如果是高血壓患者，可以適量的多服用一些拐棗酒。因為拐棗就中含有一定的麥草堿、枳懼甙C以及鼠李堿等，這些物質進入身體之后可以起到抗脂質過氧化還有降低血壓的功效，所以非常的適合高血壓患者服用。
第五：止咳除煩
由于拐棗中含有大量身體所需要的營養物質，例如無機鹽、葡萄糖還有維生素等，所以服用這種物質之后可以為身體很好的補充養分，長期堅持服用身體的抵抗力自然就越來越好。
第六：減肥
如果是想減肥的人或者是想控制體重的人，都可以適量的服用一些拐棗酒或者是拐棗，因為這種物質可以很好的分解身體中剩余的營養素，這樣體內剩余的脂肪就會被消化掉，可以起到減肥以及預防肥胖的作用。
拐棗泡酒的方法非常的簡單，相信很多人都已經學會了。但是很多人都來問小編，那就是在將拐棗泡酒之前，是否需要提前用清水進行清洗。如果說將拐棗洗過之后，是否會影響拐棗的功效呢?
在這里小編需要告訴大家，拐棗在泡酒之前一定要進行清洗，因為新鮮摘下來的拐棗并不是非常的干凈，其中含有一些蟲子、泥土還有小樹枝等等。除此之外，一些野外生長的拐棗也有可能被一些動物的液體污染過，所以在泡酒之前拐棗進行清洗是非常有必要的。
拐棗中所含有的汁液服用之后對身體具有很好的保健效果，而汁液是不會通過清洗拐棗表面就流失，因為表面具有一層果皮進行保護。所以，平時生活中可以放心的將拐棗放入清水中清洗，處理干凈之后再和白酒一起浸泡。
拐棗雖然外貌長的有些丑陋，每個都帶有彎曲的拐角，但是它的“內在”很美，在人們的生活中具有很重要的作用。拐棗性平，味甘，是清熱解毒的良藥，如果身體中出現嘔吐、發熱、煩渴等癥狀，可以用拐棗。在民間，有一個秘方，就是用拐棗和酒摻到一起，制成藥酒，長期喝可以治療風濕或者跌打損傷之類的病癥。
此外，拐棗還是緩解糖尿病的良藥。拐棗全身都是寶，不僅果實有食用和藥用價值，種子也可以治病。
而拐棗不能與蜂糖泡酒，但是拐棗可以泡酒，拐棗泡酒可以治療疾病，具體做法：
1、先倒入鍋內一些水，然后把水燒開，再把拐棗放到籠中，蒸30分鐘;
2、蒸好之后放到太陽底下曬，曬成皺巴巴的;
3、再放到籠中蒸一下，曬上四五天，就這樣連續九次。
4、九次之后拐棗就被曬干了，這時可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒最好能超過拐棗5厘米以上。
小貼士：白酒的度數最好能在30度以上，因人而異。一般浸泡三個月以上就可以喝了。
用拐棗泡出來的酒具有止咳平喘，活血化瘀，生津止渴，通經祛濕的功效，對人有很好的保健作用。但是在制作的過程中，有幾點需要注意：
首先，蒸拐棗的時候最好不要蒸熟，曬的時候只要曬干就可以了;
其次，每日喝的量最好是2次，早晚各一次，每次的大概在20毫升左右;
第三，一般拐棗酒泡好的時間大概一個月就可以了，這時可以直接打開喝。拐棗酒泡的時間越長也許喝了會越好，時間可以自由決定。
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