時間：2017-10-09 15:30:45 編輯：lulu 1283
百香果的學名西番蓮，又稱雞蛋果、熱情果、西番果，因為它具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而被譽為百香果。那么什么時候種植百香果最適宜？百香果軟的好還是硬的好？
百香果適應性廣，對土壤要求不高房前屋后，牛棚豬欄周圍零星種植，只要有空間可搭棚架均可種植。生產基地應選土層深厚，土壤疏松，排水良好，通風透氣的園地為佳。百香果種植時間是3月-5月，9月-10月，如果是大棚種植可以冬季種植。
在廣西很多人會選擇秋天種植，秋天天氣干燥，病蟲少，細菌也少，種植下去的幼苗容易生長，不會產生細菌，這樣的果樹到了3月的時候，已經是上棚果樹，不易因為春天多雨潮濕而造成的多菌感染。如果是3月種植，因為多雨潮濕，雨季會容易產生細菌，所以種下去以后，一定注意細菌管理，定期殺菌，否則樹苗不易生長。
秋季種植就可以等來年6月結果，7月初果子上市，搶先占據市場，得到的價格也會高很多。3月種植的百香果樹苗，要等10月才能產果，一年的產量大大降低。
所以建議種植時間是秋季來臨，溫度在25度的時候種植果樹最適宜。
百香果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，則是用激素催熟的。百香果要選擇果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面綠色減退，逐漸呈現紅色。采收后存放一段時間后，果皮會出現凹陷現象，此時其果瓤更加香甜。
好吃的百香果不光要皮軟，最好放到果皮皺縮，里邊的果汁才能最甜。其實百香果的甜只是相對于很酸的時候說的，如果和一般的水果比起來還是很酸的。
百香果是最新優質水果品種,苗價偏高很正常,(因為目前還是引種擴種階段)),前年苗價20元/棵,去年的苗價是15元以上.很多地方目前苗價還保持在15元/棵,甚至有些大型的苗木開發基地的百香果苗賣價還高達35塊。
1、當年畝產值估算
每按平均最低株產20斤、最低市場價1.50元/斤計：110株×20斤/株×1.5元/斤=3300元，每畝獲利稅=3300-800元=2500元，當年種植，半年開始有收入，當年就可以有利潤，而且投入產出比超過1:3，效益非常可觀!
2、第二年畝產值估算
因為節省了苗款、材料、備耕等投入，果的產量也明顯增加,畝產有3000-5000斤.產值達4000元以上,純利潤超過3500畝.而且效益更加顯著。就算將來全部按工廠原料價格五毛錢一斤賣出,產值也有2000元左右,每畝的利潤不少于1000元，經濟效益依然十分顯著。
百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8～4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。
1.百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發育和生長。
2.百果香中含有的超纖維可以進入人體腸胃里面非常微笑的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。
3.因為百果香入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處。
4.美容養顏，那是必須的，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。
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