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多吃黑木耳有什么好處？黑木耳可以排毒嗎？

時間：2016-03-31 10:52:28 編輯：本站整理 850

黑木耳可是很好的菌類，素來就有菌種之王，黑木耳顏色發(fā)黑，一般不是說，多吃黑色可以補腎嗎？黑木耳確實可以清熱化毒，那黑木耳而到底有什具體的療效，黑木耳的好處有哪些？下面小編一起來看看，黑木耳的好處。

多吃黑木耳有什么好處？黑木耳可以排毒嗎？

吃黑木耳有什么益處

1、黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動物食品；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品，最重要的是含鐵量最高。說到補鐵，一般大家都認為菠菜、瘦肉、動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高。

2、黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。

3、黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

4、黑木耳有補血功能，可排毒解毒、清胃滌腸、凝血止血。常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤、容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。對于缺鐵性貧血的孕婦來說，黑木耳是補血佳品。

5、吃黑木耳后，人不容易得腦血栓、老年癡呆，也不容易得冠心病。

6、黑木耳有幫助消化纖維類物質(zhì)的特殊功能，對無意中吃下的難以消化的木渣、頭發(fā)、谷殼、沙子、金屬屑等異物有排毒清腸的作用。

多吃黑木耳有什么好處？黑木耳可以排毒嗎？

黑木耳的好處多

1.木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血；

2.木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預(yù)防血栓癥的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用； ? ?

3.木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵,雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用；

4.它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能,對無意中吃下的難以消化的頭發(fā),谷殼,木渣,沙子,金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山,化工和紡織工人不可缺少的保健食品.

5.它對膽結(jié)石,腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能；

6.木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì),能增強機體免疫力,經(jīng)常食用可防癌抗癌.營養(yǎng)師發(fā)現(xiàn)黑木耳具有抗血小板聚集和降低血凝作用，可以減少血液凝塊，防止血栓形成，對延緩中年人動脈硬化的發(fā)生發(fā)展十分有益，不僅對冠心病，對其他心腦血管疾病以及動脈硬化癥也具有較好的防治和保健的作用。

多吃黑木耳有什么好處？黑木耳可以排毒嗎？

食療作用：

1、黑木耳除了有營養(yǎng)作用，醫(yī)學(xué)界證明：黑木耳還具有強健身體、養(yǎng)胃養(yǎng)腎、活血的功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發(fā)生。

2、黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發(fā)、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴(yán)重工種的工人。經(jīng)常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能，因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，潤滑腸道，使結(jié)石排出體外。

3、黑木耳還含有對人體有益的植物膠質(zhì)以及一種叫做“多糖體”的物質(zhì)，這是一種天然的滋補劑，和黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進胃腸蠕動而防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒有害物質(zhì)及時清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌等癌癥的作用，還可促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。癌癥病人在使用了這種多糖體后，體內(nèi)球蛋白的組成成分有顯著增加，從而增強了抗體。

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