時間：2017-11-08 15:06:42 編輯：本站整理 2016
有人說，中國出售的白酒純糧食酒很少，基本上都是勾兌酒。那么，牛欄山二鍋頭是勾兌的嗎？百年牛欄山52度價格多少？
一般市場銷售的白酒分為固態法白酒(就是廣義上講的糧食酒)，液態法白酒(酒精加香料勾兌)和固液法白酒(糧食酒和酒精甚至加香料等勾兌)!任何正規酒廠出廠的酒都是要經過勾兌，只是這個勾兌是有區別!
一般固態白酒以酒勾酒度數多在50度以上，比如醬香型清香型多為53度，濃香多為52度。當然度數的確認也有酒分子與水分子結合等其他許多原因。
二鍋頭”就是原材料在經過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，并把它裝壇密封于地下，經過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。
52°百年牛欄山陳釀400ml￥199.00
52°牛欄山百年陳釀三牛400ml ￥118.00
52°牛欄山二鍋頭百年陳釀400ml ￥105.00
52°百年牛欄山陳釀400ml(6瓶裝)￥666.00
52°牛欄山二鍋頭百年珍品陳釀1L(6瓶裝) ￥355.00
52°牛欄山二鍋頭百年珍品陳釀金標500ml(6瓶裝) ￥390.00
百年牛欄山算是現在比較暢銷的白酒之一，所以市場上假貨更是不少。而且為了防假，牛欄山自2013年1月1日以正式推出瓶蓋改成牛頭麥穗凸起，用手一摸凹凸感很強。以前瓶蓋的牛頭火燒變色已經沒牛欄山淘汰，因為其工藝太簡單，所以導致假貨過多，所以牛欄山不得不采用現在防偽技術高的瓶蓋。
查看百年牛欄山瓶蓋底部邊緣是否光滑、與瓶體嚴合，無毛刺。這也是能很好幫助大家的一點，因為好多假貨用的瓶子都是通過回收得到的，一般只能回收瓶子，而百年牛欄山的瓶蓋卻沒人回收，因為瓶蓋大多都在開啟的時候損壞。所以好多假貨用的都是真瓶子假瓶蓋，所以主要從瓶蓋入手才是關鍵。
如果你采用的是用手機拍照的方法，那么在看字體的同時，再用手機拍瓶蓋頂部的圖片，然后放大放大再放大，這時觀察圖片是否色彩鮮艷，紅色與綠色的交界處界限清晰。如果紅色與綠色的交界處模糊不清，那么就可以肯定此乃假貨。
看百年牛欄山瓶體時，主要注意的是標簽的顏色及字體以及標簽的背部膠水印是機器刷膠是橫的平行的條形膠印，這點你可以采用手機拍照的方法觀看，如果標簽背部的膠水印是用手刷的，那這瓶就是假貨。目前市場上發現一種新的造價手段，那就是在標簽的背部先印上條狀圖案在刷膠的，這種造假手段雖說有些升級，但是我們仔細觀看就能發現。因為雖說可以先印上條狀圖案再刷膠，但造假商的刷膠基本都是人為的，首先帝一點，肯定不如機器刷的平滑，而且機器刷的是平行的，手動印刷的可能就不會有那么平行，這點也可以一眼看出。
還有更的一招鑒別真假的方法，那就是直接用紫光燈陳釀的正面標簽，如果是真品，那么就會發現在牛欄山仨字下面有一個灰藍色的牛頭。而且度數不同的百年牛欄山酒瓶都適用。
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