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時(shí)間：2017-12-16 11:59:48 編輯：lulu 1703
花甲是生活中很常見的一種貝殼類海鮮，花甲又名蛤蜊，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，我們經(jīng)常食用花甲可以有效清除我們體內(nèi)的膽固醇，那么吃花甲粉有什么好處？孕婦吃花甲注意事項(xiàng)。
1、花甲含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
2、花甲肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們都具有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。
3、中醫(yī)認(rèn)為，花甲肉有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰的功效，有的貝類還有益精潤(rùn)臟的作用。
孕婦吃花甲宜與豆腐同食
可補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏，去熱寒;花甲宜與綠豆芽同食，可清熱解暑、利水消腫。花甲忌與橙子、芹菜搭配，會(huì)影響維生素C的吸收。
花甲等貝類本身極富鮮味
烹制時(shí)千萬(wàn)不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐干凈泥土。
花甲性寒，脾胃虛寒
腹瀉便池的孕婦忌食，寒性胃痛腹痛者忌食，受涼感冒者忌食，不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。
沿海地區(qū)比較常見哦 蛤蜊又名花甲
青島的獨(dú)特海產(chǎn)品是蛤蜊，蛤蜊在青島被俗稱為嘎啦。蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔，在青島附近，它主要產(chǎn)
于膠州灣內(nèi)，棲息在潮間帶中、下區(qū)以下的泥沙灘海底，以干潮線以下產(chǎn)量最多。其棲息于泥沙中的深度，一般都不超過自己身體長(zhǎng)度的2倍。每逢陰歷的初一、十五，落大潮后人們多去海灘挖掘這一海味來(lái)解饞。大量生產(chǎn)則用挖蛤蜊船在深水處采捕。
青島的花蛤是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)之一，每年5-6月份正式最肥鮮的時(shí)期。
花甲又叫蛤蜊，花甲有滋陰潤(rùn)燥，利尿消腫的功效。花甲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是高蛋白，高微量元素，高鐵，高鈣，少脂肪。
它的營(yíng)養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病;花甲具有滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)作用。
花甲燉熟食用，一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經(jīng)常食用，可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥;常食花甲對(duì)甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效;一般人群均可食用花甲;高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合食用花甲;有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃花甲。
1.
花甲含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
2. 花甲肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們都具有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。
未變質(zhì)的花甲
花甲泡了一夜，如果還沒有變質(zhì)，是可以繼續(xù)食用的。
已變質(zhì)的花甲
花甲屬于海鮮，泡了一夜如果出現(xiàn)質(zhì)腐爛、發(fā)臭的情況，不建議繼續(xù)食用了。體內(nèi)會(huì)有大量的有害細(xì)菌，容易使身體的不適。
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