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世界上最好吃的魚(yú)是什么？好吃的魚(yú)店有哪些？

時(shí)間：2016-04-20 12:39:36 編輯：本站整理 593

魚(yú)味鮮美，肉質(zhì)嫩滑。所以很多人喜歡吃魚(yú)。那么你知道世界上最好吃的魚(yú)是什么？好吃的魚(yú)店有哪些？小編為你搜羅。

世界上最好吃的魚(yú)是什么？好吃的魚(yú)店有哪些？

世界上最好吃的魚(yú)

挪威鯡魚(yú)

挪威鯡魚(yú)被視為全球品質(zhì)最好的鯡魚(yú)之一，因?yàn)樗鼈兪窃谂餐浼儍舻暮Ｋ虚L(zhǎng)至成熟的，并且捕撈和加工過(guò)程都有嚴(yán)格的質(zhì)量控制。挪威鯡魚(yú)最近才在中國(guó)上市，它的到來(lái)為高檔餐廳的菜單平添了一道美味營(yíng)養(yǎng)的新選擇。鯡魚(yú)是一種美味的魚(yú)類，可以生食、煙熏或者腌制，比如做成腌鯡魚(yú)和鹵鯡魚(yú)等等，可用于各色中式菜品。

很多年來(lái)鯡魚(yú)對(duì)挪威人都至關(guān)重要。在挪威，鯡魚(yú)被稱為“海銀”。這既是指鯡魚(yú)為挪威帶來(lái)的重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又是對(duì)其熠熠生輝的銀色魚(yú)身的描述。過(guò)去，鹽腌鯡魚(yú)和煙熏鯡魚(yú)是最重要的出口商品，如今冷凍魚(yú)段和冷凍整魚(yú)最受歡迎，尤其是在歐洲和俄羅斯非常受歡迎。

帶魚(yú)

初冬時(shí)節(jié)，懂得生活的江南人，吃上一條野生舟山帶魚(yú)是養(yǎng)生的指定動(dòng)作。肥美的帶魚(yú)，一般1斤多已經(jīng)可以說(shuō)是上選，倘若運(yùn)氣好能碰上2斤重的，更是魚(yú)中極品了。

由于帶魚(yú)全身是寶，還有大量蛋白質(zhì)、據(jù)說(shuō)舟山所產(chǎn)的帶魚(yú)還具有其他漁場(chǎng)沒(méi)有的DHA成分，吃后補(bǔ)虛、養(yǎng)血、暖胃、護(hù)肝，好處多得說(shuō)不完。

外面甘香脆口，內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩緊致，非常適合下酒！

鱸魚(yú)

《晉書(shū)·文苑·張翰傳》記載，西晉時(shí)，蘇州人張翰在洛陽(yáng)當(dāng)官。有一年秋天，西風(fēng)乍起，寒潮將臨，他想起了當(dāng)下正是家鄉(xiāng)的鱸魚(yú)和莼菜最肥美的時(shí)候，便寫(xiě)下：“秋風(fēng)起兮木葉飛，吳江水兮鱸正肥。三千里兮家未歸，恨難禁兮仰天悲。”而后，辭了官就回老家去了。

說(shuō)起來(lái)，張翰可能算是歷代文人里第一個(gè)為了美食而辭官的。也因?yàn)樗~典里多了兩個(gè)成語(yǔ)：莼鱸之思、莼羹鱸膾。

世界上最好吃的魚(yú)是什么？好吃的魚(yú)店有哪些？

好吃的魚(yú)店推薦

辣婆婆沸騰魚(yú)莊

“沸騰魚(yú)”——撥開(kāi)紅艷艷的辣椒，從黃豆芽鋪就的“河床”上撈起白花花的魚(yú)片，收獲的是“只溶在口”的極鮮美味。在魚(yú)的若干種吃法中，這算得上是唯一集濃烈、清純于一體。沸騰魚(yú)選用海拔一千多米的山地花椒和辣椒，用鮮活的魚(yú)片經(jīng)獨(dú)特工藝去腥腌制再將魚(yú)片氽水盛器，用特制沸騰油加入花椒、麻椒、辣椒，淋于魚(yú)片上，瞬間濃香四溢。

地址：合肥元一

魚(yú)悅炭

推薦菜：烤魚(yú)、跳水牛蛙、青檸手撕雞

看了圖片你就造小編為啥推薦他們家了………………

似不似很美！！這里的烤魚(yú)烤的不會(huì)過(guò)火，而且還有不少的汁水，清香極了！而且烤魚(yú)的魚(yú)盤(pán)很Q。

新蒂餐廳

新蒂餐廳的非主流酸湯魚(yú)，老湯由鹿骨、野生豬脊骨等六七中食材熬制而成，香味濃郁，顏色呈檸檬黃，魚(yú)湯剛?cè)肟谑撬嵛叮髞?lái)會(huì)有辣味，鮮咸醇美，肉很嫩很香。

人均69

地址：泉城路188號(hào)恒隆廣場(chǎng)6樓603室

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石漁記

石漁記最大的特色是定制電磁爐石鍋，通過(guò)純天然耐火石來(lái)導(dǎo)熱，吃完魚(yú)片后還能加湯煮沸涮菜，實(shí)現(xiàn)一鍋兩吃的功能，堪稱升級(jí)版的石鍋魚(yú)!活魚(yú)現(xiàn)殺，魚(yú)片吃起來(lái)格外嫩滑鮮香~

地址：瑤海區(qū)銅陵北路與扶疏路交口東北角(家天下生活廣場(chǎng)斜對(duì)角)

電話：0551—65860770

人均：30-50元

小張烤魚(yú)

在學(xué)校吃過(guò)烤魚(yú),但是感覺(jué)沒(méi)小張烤的好吃。小張烤魚(yú)比較入味。份量挺足的。2個(gè)人吃都感覺(jué)有點(diǎn)多。十一和朋友聚聚,小張烤魚(yú)是個(gè)非常不錯(cuò)的地方~

店址：武昌區(qū)武昌司門口自由路41號(hào)

重慶酒家

這家就是最著名的番茄魚(yú)店了,口味沒(méi)得說(shuō),香味來(lái)自于最上層炸過(guò)的姜,很特別。68好大一盆,應(yīng)該有一整條魚(yú)吧,還有N多番茄,番茄都是去皮對(duì)半切開(kāi)的,和魚(yú)簡(jiǎn)直是絕配。不過(guò)環(huán)境就相當(dāng)一般了

店址：武昌關(guān)山大道關(guān)南小區(qū)內(nèi)(715路終點(diǎn)站旁)

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