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時(shí)間：2018-01-05 14:29:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1889
冰箱是很多家庭居家必備用品，可以用于食物的保鮮以及延長(zhǎng)保存的時(shí)間。但是并不是所有的東西都可以放冰箱。那么，干海帶能放冰箱嗎？
海帶有“長(zhǎng)壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽(yù)，所以要經(jīng)常的給家里人吃些海帶，不過(guò)最好少買那種顏色鮮艷，翠綠色看起來(lái)非常漂亮的新鮮的海帶絲和海帶根，為了吃著放心還是買干海帶自己泡發(fā)，每次多泡上一些，處理好以后放在冰箱里冷凍，可以隨時(shí)取用非常的方便。
1、將干海帶剪成15厘米左右的段打開(kāi)放入盆中放滿涼水（自來(lái)水就可以，千萬(wàn)不要用熱水泡）泡一夜。
2、泡好的海帶逐片拿出象洗衣服那樣搓一搓將上面的臟東西搓松，然后在流水下沖凈。
3、洗凈的海帶鋪放在蒸鍋的簾子上蓋鍋蓋大火蒸30分鐘關(guān)火，再悶上10分鐘后打開(kāi)鍋蓋。
4、涼后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以涼拌或炒燉了，用于炒或燉這樣就可以了，如果涼拌還是覺(jué)得不太軟，可以再切絲后放鍋里用水煮5分鐘，記住一定要往鍋了倒少許醋，撈出后過(guò)冷水就會(huì)又軟又脆了，那種買回來(lái)的新鮮海帶絲這樣煮后再?zèng)霭栉兜酪彩怯周浻执唷?/p>
海帶買回來(lái)后應(yīng)盡可能在短時(shí)間內(nèi)食用。如果不能食用完，應(yīng)把拆封后的海帶冷藏在冰箱或冰柜中，因?yàn)椴鸱夂蟮暮г趦?chǔ)存過(guò)程中受溫度、光照等因素的影響，它的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所降解，相反，微生物會(huì)不斷繁殖，有害成分也會(huì)不斷增加，這些原因都會(huì)促使海帶發(fā)生變質(zhì)而不能食用。
海帶屬于涼性的食物，一次性不要吃多了，要不然胃會(huì)受不了的。并且一次吃太多的海帶也會(huì)以后讓自己對(duì)吃海帶沒(méi)有什么胃口的，所以要適量的吃，多多的堅(jiān)持適量的鍛煉才是比較好的。
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