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時(shí)間：2018-03-28 09:45:39 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 484
很多人有偏頭痛的問題，雖然算不上大病，但是足以讓你倍感不適，日常很多食材可以緩解頭痛。那么，天麻為什么可以治頭痛？
在飲食方面，由于天麻性味甘平，諸無所忌。尤其適合半身不遂、神經(jīng)衰弱、眩暈眼花、天旋地轉(zhuǎn)、頭風(fēng)頭痛、肢體麻木、血管神經(jīng)性頭痛、腦動(dòng)脈硬化、老年性癡呆、突發(fā)性耳聾、中心性視網(wǎng)膜炎、頸椎病、美尼爾綜合癥等病癥患者食用。
就其營(yíng)養(yǎng)成分方面，天麻富含天麻素、天麻多糖、維生素A、甙類、生物堿、香莢蘭醇、香莢蘭醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液質(zhì)等，其中天麻素和天麻多糖是主要成分。
功效方面，天麻性平，味甘，具有息風(fēng)、止眩暈的功效。
天麻燉雞
〔原料〕雞1只（500）克，天麻10克，調(diào)料適量。
〔制法〕
1、雞宰殺后去毛及內(nèi)臟，洗凈。
2、天麻洗凈、切片。
3、天麻置雞腹內(nèi)，雞入鍋加水清燉至熟爛，加調(diào)料入味后食用。
〔功效〕熄風(fēng)、行氣、活血。
〔應(yīng)用〕治療身體虛弱、產(chǎn)后血虛頭昏。
用天麻絲泡水喝對(duì)治療偏頭痛有輔助療效。天麻治療頭痛方配方：鮮天麻30克，雞蛋3個(gè)，水500克，白糖15克。
配制方法：
1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開水中焯3－5分鐘，撈起，冷卻后去皮切絲。
2、鍋內(nèi)加水，將鮮天麻絲放入煮3分鐘，然后打入雞蛋煮熟。
食用用法：起鍋后放入白糖，緩緩拌勻，使白糖融化后即可食用（每日一次或隔日一次）。功效：對(duì)治療頭痛有一定的輔助作用。
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