時間：2018-04-12 10:03:42 編輯：5號網-zhaowei 5570
喜歡喝茶的朋友。日常可以長期飲用苦蕎茶，好處多多，在很多茶店都可以看到苦蕎茶的身影。那么，苦蕎茶多少錢一斤？苦蕎茶怎么選購？
苦蕎茶的價格不定，如果是比較好的牌子的茶的話價格在五六十元一斤左右，但是市面上的苦蕎茶的質量良莠不齊，因此價格也有二三十元一斤的。還可能包裝不一樣在價格上又貴一些，苦蕎茶有兩種，一種是黑苦蕎茶，另外一種是黃苦蕎茶，看質量好的還是質量差的也會有不同價格的。
苦蕎麥根據品種的不同分為黑苦蕎和黃苦蕎。苦蕎的主要生長區在云貴川高原以及甘肅、山西一帶，其中黑苦蕎的資源更為稀缺，只有云南、四川、貴州一帶種植。
苦蕎茶含有多種氨基酸（19種），其中有的是人體每天必需的，而且它的全部含量竟然高達11.82%。值得一提的是它里面含有一種賴氨酸，它是小麥和稻米所沒有的物質。它里面還含有豐富的清理蛋白，能夠將身體中的毒素排出體外，因為它里面含有豐富的 精氨酸，所以它可以預防體脂的增加。
好的苦蕎茶顏色是呈現黃綠色的，并且色澤、大小也非常均勻。從苦蕎茶形狀來看，藥丸形狀是最好的。苦蕎分普通苦蕎及黑苦蕎，兩種之間也有較大的不同，不過黑苦蕎也只是外面的殼是黑色的，里面的芯還是呈現出黃綠色的。如何辨別苦蕎茶的好壞?除了肉眼之外，我們也可以通過氣味來判斷，好的苦蕎茶帶有苦蕎本身的自然香味，而質量上乘的黑苦蕎茶更是有一種清新麥香味，捧一把放在鼻尖，如果聞到的只是糊味最好就不要購買了。
對于高手來說，判斷苦蕎茶的好壞往往是從最本質的原料上鑒別。按照等級來分，黑苦蕎茶要比普通苦蕎茶好，營養價值也較高。黑苦蕎茶細分則又分為了全粉黑苦蕎茶、麩皮黑苦蕎茶、胚芽黑苦蕎茶以及全株黑苦蕎茶。其中以胚芽黑苦蕎茶最佳。
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