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時間:2016-05-15 10:25:26 編輯:本站整理 1358
用料
蠶豆二斤
蔥二根
鹽
味精
蔥油蠶豆的做法
蠶豆剝殼取豆,蔥切蔥花
鍋中倒入少許油,油熱放入三分之一蔥花爆香,倒入蠶豆輕推,一次性加入水,加鹽、少量糖燜,中火約五分鐘左右
開蓋炒勻,感覺蠶豆已軟,收汁水加味精調味,撒上剩余的蔥花,關火盛出即成
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