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時(shí)間：2016-05-18 16:11:09 編輯：本站整理 8627
黃瓜燒肉具有清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥等功效，適于治療消渴、煩熱、陰虛干咳、體虛、乏力、營(yíng)養(yǎng)不足、便秘等病癥。
材料
黃瓜300克。肉片100克，木耳少許，油、鹽、淀粉、蔥花、料酒、雞精適量。
做法
1、豬肉切片用料酒、淀粉抓勻，黃瓜洗凈切片，木耳泡發(fā)。
2、起鍋熱油劃散肉片，變色盛出。
3、鍋里余油爆香蔥花，煸炒黃瓜、木耳。
4、黃瓜變色，加入肉片，放鹽和雞精調(diào)味即可。
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