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理論上，紫蘇是可以減肥的，因為：
1、紫蘇有潤腸通便的功效,可以增強腸道蠕動功能,排便暢通,尤其是對一些習慣性便秘,頑固性便秘都有很好的防治效果。理論上,體內垃圾毒素排出了,小腹自然變軟變小,就算達到減肥的目的了。
2、民間傳紫蘇醋有減肥功效。因為紫蘇的功效是發汗解表,理氣和中,解魚蟹毒。食醋中含有揮發物質,氨基酸和有機酸等物質,有減肥的作用,這兩者配合可能具有一定的減肥功效。
1.蘇梗能行氣和中，寬胸利膈，順氣安胎。用于胸脅痞悶，腹脅脹痛，妊娠嘔惡，胎動不安等癥。
2.紫蘇發散風寒，而力遜于麻黃、桂枝，故適用于外感風寒之輕癥。
3.蘇葉與蘇梗皆辛溫之品，前者散寒解表、理氣和中，而后者僅能行氣和中安胎。
紫蘇辛溫行散，葉輕入肺，能發散風寒、宣肺止咳；梗入脾胃，善于行氣和中。因此，紫蘇葉為風寒咳嗽所常用。陳皮的作用主要是燥濕化痰，因其所含揮發油具有芳香健胃和下氣的作用，可使痰液容易咳出。
1、用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應用。
2、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
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