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茄子把有什么功效？茄子蒂有什么功效？

時間：2016-05-24 10:30:56 編輯：本站整理 19930

茄子的飲食注意事項

吃茄子要注意，茄子是寒涼的。與其他寒涼食物不同的是，它的涼性直接入胃，使人胃寒。因此，茄子最好是配上大蒜一起吃。一般人做茄子，都喜歡放大蒜，感覺沒有大蒜就不夠味兒。其實，這就是身體的本能選擇。大蒜是熱性的，能溫胃，這樣可以抵消茄子的寒性。還有一點很重要。茄子是有小毒的，而大蒜呢，是解毒的。吃茄子時多加點大蒜一起烹調，能起到保護脾胃的作用。

茄子含的毒素雖然量很微小，但是對我們的腸胃多少有點刺激性。所以，最好不要吃生茄子。有的人盲目減肥，猛吃生茄子，如果一次吃多了，是有可能導致惡心嘔吐或拉肚子的。

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