時間：2016-05-28 10:33:08 編輯：本站整理 3446
李子也是夏季常見的水果，味道不過營養價值也高，不過這玩意要成熟了才好吃，要是沒熟的話還能吃嗎？吃沒熟的李子會怎么樣呢？下面來為大家詳細介紹下！
雖然沒熟的李子是脆了，可能看上去會很爽口，但是你會發現當你拿著沒熟的李子的時候，感覺就很酸，事實上沒熟的李子確實很酸，而且吃起來可能會有澀澀的感覺，反正是真的不好吃，所以最好是不要吃沒有熟的李子。
未成熟的李子，就是那個青李子，你吃的時候口感是苦澀的這種千萬不要吃，未成熟的李子里含有一種毒素叫氫氰酸，氫氰酸這個毒素是在李子完全成熟以后就消失了，在它未成熟的時候含有這個毒素，主要是抑制人體呼吸心跳中樞。
如果是不急著吃，可以直接等李子放熟了再吃，如果想要李子熟得快一點，可以將李子和一些熟了的水果放在一起，比如蘋果、香蕉和梨子等，這樣能起到催熟的效果。如果想直接吃，那可以做成酸甜李子，就是將李子洗凈后劃一些小口，然后放在鍋里煮，李子變色后撈出來濾干，加入少量鹽和糖攪拌均勻即可食用。
我們民間經常聽到這樣一句話，“桃飽杏傷人，李子樹下埋死人”，聽著還挺可怕的。如果你是熱性的人，用李子來清熱利濕，那么是沒錯的，但是如果你體質是寒性的人，李子本身又是大寒，你吃了以后傷陽氣，損傷的是我們脾胃的陽氣，長期以往就造成你體質虛弱。
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