時間：2016-06-01 14:54:22 編輯：本站整理 5701
萵筍和香菇都是兩種口感都特別鮮美的蔬菜，在日常生活中人們也經常食用，那么二者營養上有無相克？可不可以一起烹炒？快隨小編一起來了解下萵筍可以和香菇一起炒嗎？萵筍和香菇一起吃好嗎？
萵筍香菇能一起炒，這是不錯的搭配，萵筍香菇搭配吃能利尿通便，降壓降脂，對于便秘、高血壓、血脂高、腎炎患者有很不錯的療效，萵筍配香菇一起炒肉是個不錯的選擇，萵筍脆而爽口，香菇嫩而軟滑，再加上肉味調劑，是一道美味又家常的營養食療菜。
萵筍與香菇搭配食用，萵筍屬于涼性蔬菜，香菇屬于平性偏涼的蔬菜，二者同吃能夠起到降火降壓的作用，能夠利尿通便、降脂降壓，慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血癥等患者可以將萵筍和香菇炒菜當成是一道養生菜品，能夠起到不錯的食療作用，其功效還包括清熱化痰、理氣寬胸，是食欲不振、嘔吐等病癥的食療菜肴之一，二者都具有抑制癌癥的作用，所以也可以作為癌癥患者的食療菜肴。
萵筍能量較低，無機鹽和各種維生素含量豐富，含有微量元素鋅、鐵，常吃可以補充人體各種元素所需，它還有增食欲、促消化、通便利尿等功能，而香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素，與萵筍同吃并不會導致負面影響，同吃還能提高機體免疫功能。
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