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時(shí)間：2019-02-20 08:24:28 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 287
桂圓煮粥最好是去核煮會(huì)比較好一點(diǎn)，桂圓核煮粥的話是會(huì)有苦味的，對(duì)粥的口感是有一定影響的，所以大家在煮粥之前最好是去核會(huì)比較好。
建議去核比較好。
一般用桂圓煮粥的時(shí)候建議去核最好，一方面是因?yàn)槿绻饒A不去核的話熬煮時(shí)間會(huì)比去核桂圓的時(shí)間長(zhǎng);另一方面是因?yàn)楣饒A核煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)煮出苦味，對(duì)粥的口感造成影響;而且桂圓核是不能直接食用的，但是可以將它入藥煎服。
1、桂圓去核煮跟不去核煮所需時(shí)間不同。桂圓去核煮容易煮出味道，不帶核煮需要的時(shí)間比去核的時(shí)間長(zhǎng)。
2、桂圓去核煮跟不去核煮時(shí)間長(zhǎng)了味道不同。桂圓帶核煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)有點(diǎn)煮出苦味。桂圓核不能直接吃，但可以入藥。
3、桂圓去核煮跟不去核煮吃的時(shí)候不同。桂圓帶核煮吃的時(shí)候需要注意，桂圓核不能吃。如果是吃去核的桂圓就無(wú)需顧忌。
1.干百合用清水洗凈，并用清水泡軟，備用。
2.紅棗洗凈，去核，備用。
3.桂圓肉洗凈，備用。
4.紫米洗凈，入冷水中浸泡半小時(shí)，備用。
5.將紫米放入鍋中，加適量開水以大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬煮成粥，然后加入百合、紅棗、桂圓肉煮沸后，放入冰糖繼續(xù)煮至冰糖溶化即可。
1.經(jīng)常食用桂圓肉能夠幫助皮膚增加彈性張力，桂圓肉中含有的豐富的維生素還能幫助潤(rùn)澤肌膚，淡化皺紋，是愛(ài)美女性想要養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的不錯(cuò)選擇。經(jīng)常食用桂圓肉能夠幫助皮膚增加彈性張力，桂圓肉含有的豐富的維生素還能幫助潤(rùn)澤肌膚，淡化皺紋，是愛(ài)美女性想要養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的不錯(cuò)選擇。
2.桂圓肉純甜不酸，柔滑汁多，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、果糖、蔗糖、鈣、鐵、磷和多種維生素，具有開胃作用，適宜生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童食用益智補(bǔ)腦。
3.桂圓肉含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含煙酸高達(dá)2.5毫克(每100克)，可用于治療煙酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
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