時間：2019-03-22 09:54:46 編輯：本站整理 362
在我們平時生活中，經常可以看到有人拿絞股藍泡水喝，絞股藍茶是很受大家歡迎與喜愛的一種營養茶品，市面上絞股藍茶有很多，好的品質味道和功效才會更佳。
絞股藍茶屬于中草藥茶。 絞股藍首先是作為一種中藥，現在由現代中藥加工工藝與古法炒茶工藝相結合炮制做成了茶品，茶中含有絞股藍嫩葉和嫩芽，有的絞股藍茶品種會連絞股藍的莖葉都一起加工，但沒有葉和嫩芽的好，一般好的絞股藍茶沖泡出來，茶湯碧綠，稍帶清香、微苦，入喉回甘。
1、看形：宜選條形茶 目前市面上的絞股藍有條形茶和株形茶兩種，建議大家選擇條形茶，因為條形茶是將一片片的絞股藍葉揉捻成條形，再經過精選，干凈無雜質，而株形茶是將葉片團成球狀，看起來褶皺較多，即使;里面有爛葉壞葉都看不出來，還容易包裹各種泥土雜質，其安全性遠不如條形茶。
2、嘗味：不挑太甜的 絞股藍本身是一種中藥材制成的茶，本身味道微苦，但若是太甜的絞股藍茶，很可能是加工的時候放多了糖，飲用會影響其藥效，尤其是對需要降血糖的患者來說，更不要買。
3、看品種：根據飲用藥效和時間來選 市場上售賣的絞股藍茶分為兩種：一種是五葉絞股藍;一種是七葉絞股藍，根據品種的不同，其喝的療效也有所不同。七葉絞股藍性寒、味苦，其藥用價值高于五葉絞股藍，對于需要達到治療功效的人來說，最好是吃七葉絞股藍，不過需注意不能長期大量喝，長期喝的話會有惡心、嘔吐等副作用。若長期喝宜選五葉絞股藍，性溫和一些，更適合長期喝。
七葉絞股藍泡水比較苦。 七葉絞股藍一般是野生生長，多長在大山深處，性味比其他品種的絞股藍更為寒冷，口感更苦，不適宜腸胃不好、體質偏寒的人日常保健飲用，一般是推薦用藥治療。
用玻璃杯或白瓷杯泡好。 絞股藍除了含有絞股藍皂甙外，還含有黃酮類物質、多糖、磷脂、氨基酸、維生素、常量和微量無機元素等活性成份。這些活性成分在玻璃杯或白瓷杯中沖泡不僅有益成分不會受到影響，而且泡出的茶湯和外觀都非常好看，讓品飲絞股藍的體驗過程更好。 注意 不要使用保溫杯泡絞股藍，容易使絞股藍的某些有益成分在長時間的高溫浸泡中流失，也不要使用塑料杯，否則其口感和茶湯顏色都會發生變化，不利于品嘗。
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