時(shí)間：2019-04-09 15:48:40 編輯：本站整理 167
獼猴桃屬于性寒的水果，腸胃不好的人不宜多吃，更不適合在空腹的情況下直接食用，最好的食用時(shí)間是在飯后半個(gè)小時(shí)之后再吃獼猴桃，這樣對(duì)胃的刺激比較小。
最好不要空腹吃。獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素 C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品
獼猴桃維C含量高，還含有葉酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效;而且黃心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效，愛美的MM們不容錯(cuò)過啦。
每100g獼猴桃鮮果，含維生素C100-420毫克，比蘋果高20-80倍，比梨高30-140倍，比柑桔高5-10倍，其所含維生素C在人體內(nèi)利用率高達(dá)94%。營(yíng)養(yǎng)密度大于57.5，幾乎2倍于一個(gè)中等大小的橙子。一個(gè)成年人一天所需的維生素C量為50-60毫克，每天只要吃一個(gè)很小的獼猴桃鮮果或一杯獼猴桃果汁，便可滿足人體對(duì)維生素C的需要。
有些人對(duì)獼猴桃過敏，食用后會(huì)出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢和胸悶等癥狀，嚴(yán)重者出現(xiàn)因呼吸困難導(dǎo)致死亡。這類人群不能食用獼猴桃。研究表明很多兒童會(huì)出現(xiàn)輕微的獼猴桃過敏反應(yīng)，家長(zhǎng)需謹(jǐn)慎。對(duì)于不確定兒童是否為獼猴桃過敏者的家長(zhǎng)可以先嘗試給少量獼猴桃，視情況再食用。對(duì)有些花粉過敏者對(duì)獼猴桃也可能過敏，易過敏體質(zhì)的人應(yīng)警惕。
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