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藍(lán)莓果干有核嗎藍(lán)莓果干好吃嗎

時(shí)間：2019-04-11 11:33:07 編輯：本站整理 889

吃藍(lán)莓對我們的眼睛有很多好處，在我們平時(shí)生活中有很多人都非常喜歡吃藍(lán)莓果干，藍(lán)莓果干味道很美味，藍(lán)莓果干富含豐富的礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。

藍(lán)莓果干有核嗎

1、正宗藍(lán)莓干籽小

藍(lán)莓的個(gè)頭是比較小的，果子是圓形的，藍(lán)莓干的雖然是被曬成了干的，但是它的外形仍然還是很有藍(lán)莓的樣子，整體都是圓形的，吃起來的時(shí)候果皮是非常薄的，而且它內(nèi)部的籽是很小的，很容易咀嚼，味道也是酸甜可口的，很好吃。

2、假冒藍(lán)莓干(黑加侖)籽大

現(xiàn)在市面上有不少藍(lán)莓干都是假貨，特別是一些售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常市場價(jià)的，多半都是用黑加侖葡萄干來冒充的，黑加侖葡萄干冒充的藍(lán)莓干形狀一般都是橢圓形的，它的果皮比較厚，而且內(nèi)部的籽是比較大的，也不容易咀嚼，而且味道也是比較甜的，在價(jià)格方面通常也會賣的比較便宜。

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藍(lán)莓果干好吃嗎

正宗的藍(lán)莓干味道是非常棒的，通常都是酸酸甜甜，口感極佳的，而現(xiàn)在市面上很多假冒的藍(lán)莓干口感就沒有這么好了，和正宗的藍(lán)莓干可以說是相差甚遠(yuǎn)，口味一般都是偏甜的，所以在購買藍(lán)莓干的時(shí)候可以常常它的味道來辨別其真假。藍(lán)莓干是一種非常好吃的果干，營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，但是它的市場價(jià)格也比較高，所以才導(dǎo)致市面上出現(xiàn)了很多用黑加侖干來冒充藍(lán)莓干的情況，大家在購買的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎辨別，以免花了冤枉錢買到假冒的藍(lán)莓干!

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藍(lán)莓干的作用

藍(lán)莓干能夠緩解眼疲勞,特別是對于夜盲患者來說,食用藍(lán)莓干可以明顯加強(qiáng)眼睛夜間視物能力,保護(hù)眼睛。藍(lán)莓中富含果膠元素,果膠能有效減少膽固醇,對中老年人群來說,果膠可以防止動脈硬化,促進(jìn)心血管健康。藍(lán)莓富含維生素C,有增強(qiáng)心臟功能,預(yù)防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對一般的傷風(fēng)感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。藍(lán)莓具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。藍(lán)莓可以延緩腦神經(jīng)衰老,增強(qiáng)記憶力。藍(lán)莓能夠消除體內(nèi)炎癥,尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。

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藍(lán)莓干怎么做

用料:藍(lán)莓、白糖。

做法:

1、采摘來的藍(lán)莓,用白糖腌制后,熱風(fēng)烘干,制成果干,不使用防腐劑,放入冷庫低溫冷藏。

2、用來腌制的白糖就是超市里的普通白砂糖。

3、大家最好用比種植藍(lán)莓小一半的野生藍(lán)莓。

4、制作好的野生藍(lán)莓干即可食用!

溫馨提示：含水量極少的藍(lán)莓干,在負(fù)五攝氏度低溫冷藏環(huán)境下,可保存一年左右。藍(lán)莓是一種營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高的水果,藍(lán)莓的抗氧化力是蔬果第一名,水溶性及非水溶性食物纖維是奇異果的2倍、蘋果的3倍;抗氧化作用是銀杏葉精的5倍藍(lán)莓含有高量的抗氧化劑,低度的脂肪,膽固醇或鈉。同時(shí)還會提供請求營養(yǎng)者一套非常健康的食品,做為維生素C和食物纖維的來源提供者,野藍(lán)莓含有許多維生素和礦物質(zhì)。