時間：2019-04-18 08:33:45 編輯：5號網(wǎng)-wsy 1356
培根是可以用微波爐烤的，當(dāng)你只需要吃幾片培根的時候，其實(shí)用油鍋去煎會比較的麻煩，這個時候用微波爐就會方便很多，我們來學(xué)學(xué)詳細(xì)的做法吧。
用微波爐是可以烤培根的。
用微波爐烤培根，聽起來似乎不可思議，其實(shí)是可以的。特別是當(dāng)你只要幾片培根又不愿意弄得鍋碗瓢盆油膩膩的時候。
工具：培根、微波爐安全碗或者盤子、紙巾
方法：
1，在盤子的底部鋪上紙巾。我建議至少用四層紙巾，這樣可以比較完全地吸收烘烤過程中培根滲出來的油脂。
2，鋪上單層的培根。如果現(xiàn)成的培根比較長，可以切成兩段，讓其長短和盤子適合。在紙巾上鋪上培根，這些培根可以靠得比較近，但是不要讓他們接觸或者重疊，不然在加熱烘烤時它們會粘在一起。
3，蓋上紙巾。在鋪好的培根上蓋上兩層紙巾，確保將培根完全蓋住——如果培根露出來，烘烤加熱時，油脂可能爆噴到微波爐或者盤子的內(nèi)壁上，清理就麻煩了。
4，添加更多層的培根(可選)。如果你需要烤更多的培根，可以繼續(xù)在紙巾上方鋪上，然后蓋上兩層紙巾，如此反復(fù)。確保最后有兩層紙巾在最上面。
5，每片培根烤一分鐘。將鋪好培根的盤子送入微波爐里，關(guān)門，高火加熱。所需的時間大概是每片培根1分鐘。
6，檢查。掀開最上層的紙巾檢查一下培根。因?yàn)榕喔诔鰻t后還非常熱，會自我加熱一陣，因此要在接近完成的時候提早出爐，才不會過火。
7，將烤好的培根轉(zhuǎn)移到盆子里。烤好的培根如果放任冷卻，就會粘在那些紙巾上，因此烤完后就要將它們從紙巾上轉(zhuǎn)移到盤子里面。如果培根還在不斷滴油，可以將它們放在紙巾上吸吸油再夾到盤里。
差不多是每片培根1分鐘，厚點(diǎn)的可能費(fèi)時點(diǎn)，薄的可能略短點(diǎn)。
你應(yīng)該在心里覺得差不多的時候就停火，因?yàn)榕喔鰻t后還很熱——依然會繼續(xù)自“烤”一會。具體烤的時間取決你想要培根有多脆、培根有多厚、微波爐的功率如何、烤多少培根等等，烤的時間會有一些不同。如果你在檢查的時候發(fā)現(xiàn)培根有一些烤好了一些沒烤好，將那些烤好的培根取出再繼續(xù)加工剩余的。
培根又名煙肉(Bacon)，是將豬肉經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。煙肉一般被認(rèn)為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋?zhàn)永锟净蛴糜图濉熑馕兜罉O好，常用作為烹調(diào)，煙肉被視為肥胖的主要來源，但因?yàn)槊绹瞥隽说吞妓衔餃p肥法，煙肉致肥的觀點(diǎn)漸漸改變。
最常見的煙肉是腌熏豬肋條肉(flitch)，以及咸肉火腿薄片(rasher)。傳統(tǒng)上，豬皮也可制成煙肉，不過無外皮的煙肉是可作為一個更加健康的選擇。
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